Рецепт Салат из свеклы и чеснова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы и чеснова

Свекла 500 г
Чеснок 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и чеснова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.3% 2380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.9% 833 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.234 мкг 400 мкг 3.1% 4.6% 3270 г
Витамин C, аскорбиновая 9.63 мг 90 мг 10.7% 16% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 12.3% 1226 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26738 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.471 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4246 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.87 мг 2500 мг 11.1% 16.6% 900 г
Кальций, Ca 40.86 мг 1000 мг 4.1% 6.1% 2447 г
Кремний, Si 73.904 мг 30 мг 246.3% 368.2% 41 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 8.2% 1827 г
Натрий, Na 62.46 мг 1300 мг 4.8% 7.2% 2081 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12005 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 8.4% 1778 г
Хлор, Cl 41.03 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 262.6 мкг ~
Ванадий, V 65.53 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 11.5% 1297 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 6.7% 2209 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 31.7% 471 г
Литий, Li 56.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.6395 мг 2 мг 32% 47.8% 313 г
Медь, Cu 134.49 мкг 1000 мкг 13.4% 20% 744 г
Молибден, Mo 10.058 мкг 70 мкг 14.4% 21.5% 696 г
Никель, Ni 13.561 мкг ~
Рубидий, Rb 425.1 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5228 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 18.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21142 г
Хром, Cr 19.81 мкг 50 мкг 39.6% 59.2% 252 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 5.2% 2818 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы и чеснова составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕСНОВА

Салат из свеклы и чеснова богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 246,3 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 32 %, медью - 13,4 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Салат из свеклы и чеснова

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и чеснова, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и чеснова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги