Рецепт Сырник творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник творожный

Кокосовая мука, FitFeel 50 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 18% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.9 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.4% 503 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.4% 371 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.8% 2305 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3872 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 6.4% 656 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7% 606 г
Витамин В4, холин 98.4 мг 500 мг 19.7% 8.3% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.5% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 10.1% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 1% 4373 г
Витамин Н, биотин 8.686 мкг 50 мкг 17.4% 7.3% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 6.8% 625 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Кальций, Ca 101.43 мг 1000 мг 10.1% 4.3% 986 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2414 г
Натрий, Na 61.71 мг 1300 мг 4.7% 2% 2107 г
Сера, S 136 мг 1000 мг 13.6% 5.7% 735 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 9.5% 443 г
Хлор, Cl 131.43 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Йод, I 10.86 мкг 150 мкг 7.2% 3% 1381 г
Кобальт, Co 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 14.5% 292 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15504 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 3.7% 1145 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 25.914 мкг 55 мкг 47.1% 19.9% 212 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.5423 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2213 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.329 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.699 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 0.833 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты 4.637 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4 г ~
6:0 Капроновая 0.229 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.286 г ~
14:0 Миристиновая 1.497 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.437 г min 16.8 г 26.4% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Сырник творожный составляет 236,9 кКал.

  • Порция = 18 гр (42.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.9 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК ТВОРОЖНЫЙ

Сырник творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 16,5 %, холином - 19,7 %, витамином B12 - 24 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 47,1 %

Чем полезен Сырник творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырник творожный, калорийность 236,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты