Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 5% жирности 180 г
Петрушка свежая 52 г
Укроп 42 г
Огурец парниковый 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 17.3% 685 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.2 мкг 900 мкг 26% 30.8% 384 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.32 мг 5 мг 26.4% 31.3% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.8% 1208 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 6% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 38.833 мкг 400 мкг 9.7% 11.5% 1030 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 25.2% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 34.34 мг 90 мг 38.2% 45.3% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 4.1% 2896 г
Витамин Н, биотин 4.016 мкг 50 мкг 8% 9.5% 1245 г
Витамин К, филлохинон 240.7 мкг 120 мкг 200.6% 237.7% 50 г
Витамин РР, НЭ 2.3478 мг 20 мг 11.7% 13.9% 852 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.48 мг 2500 мг 10.2% 12.1% 979 г
Кальций, Ca 143.26 мг 1000 мг 14.3% 16.9% 698 г
Кремний, Si 16.24 мг 30 мг 54.1% 64.1% 185 г
Магний, Mg 34.6 мг 400 мг 8.7% 10.3% 1156 г
Натрий, Na 31.29 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4155 г
Сера, S 111.38 мг 1000 мг 11.1% 13.2% 898 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 20.5% 579 г
Хлор, Cl 90.2 мг 2300 мг 3.9% 4.6% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2332 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2863 г
Кобальт, Co 2.188 мкг 10 мкг 21.9% 25.9% 457 г
Литий, Li 3.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 11.3% 1054 г
Медь, Cu 77.15 мкг 1000 мкг 7.7% 9.1% 1296 г
Молибден, Mo 4.975 мкг 70 мкг 7.1% 8.4% 1407 г
Никель, Ni 2.044 мкг ~
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 14.914 мкг 55 мкг 27.1% 32.1% 369 г
Стронций, Sr 20.36 мкг ~
Фтор, F 49.99 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8002 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 10.8% 1099 г
Цинк, Zn 0.4811 мг 12 мг 4% 4.7% 2494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином C - 38,2 %, витамином K - 200,6 %, витамином PP - 11,7 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 54,1 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Творог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с зеленью, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы