Рецепт Плов с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов с курицей и грибами
| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 268 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 130 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 56 г |
| Рис для Плова [Националь] | 100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Зира [Сырье и приправы] | 3 г |
| Приправа для плова [Сырье и приправы] | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.4% | 962 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 5.6% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 25.2% | 436 г |
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 27.9% | 394 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 118.883 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.7% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.156 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 2.273 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5% | 2200 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8192 мг | 20 мг | 4.1% | 4.5% | 2441 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.35 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.2% | 2622 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7770 г |
| Кремний, Si | 2.882 мг | 30 мг | 9.6% | 10.6% | 1041 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 2.4% | 4520 г |
| Натрий, Na | 5.23 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24857 г |
| Сера, S | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15552 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 11.21 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.252 мг | 18 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 2.002 мкг | 10 мкг | 20% | 22% | 500 г |
| Литий, Li | 0.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 3.6% | 2999 г |
| Медь, Cu | 80.11 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.8% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 4.231 мкг | 70 мкг | 6% | 6.6% | 1654 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.899 мкг | 55 мкг | 7.1% | 7.8% | 1411 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.62 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.3% | 3372 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.0914 мг | 12 мг | 0.8% | 0.9% | 13129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей и грибами составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 77.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Плов с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 25,4 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Плов с курицей и грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пельмешки гордость сибири Цезарь (Аня)
- Колбаски венгерские
- Рагу 1
- Сырок творожный
- Капуста тущеная с сыром
- Творожная масса с изюмом
- Златый базант
- Кальмар шинкованный без кожи натуральный (105 ккал)
- свинина вареная яблоко
- Рис для суши
- Пирожки из лаваша_1106
- Пюре 11.06.20
- Салат 11.06.20
- Салат от 11 июня
- Рагу
- Окорок свиной с/к (Егорьевский)
- ОКРОШКА ДОМАШНЯЯ НА КВАСЕ Теремок
- Оливье с колбасой
- Говядина деликатесная
- Тортилья misson
- Кефир "Карпатский" 2,5%
- Кабачок с помидором
- Голубцы 2-223
- Заливное из индейки
- Балтика 7 мягкое
- Салат помидоры, огурцы со сметаной (Аня)
- Соус коктейльный
- Отбивная куриная
- Куриный суп
- Fruitini
- Псиллиум
- Индейка запеченная в томате
- Бутерброд с жареным яйцом
- Сыр охотничий гиагинский
- Сырники
- Салат ( айсберг, помидоры, огурцы, перец, редис)
- Спагетти Макфа сырые
- Гендевит
- Пломбир
- Aringhe norita 100 gr
- Куриные крылья в пивном соусе. 457 гр
- Спагетти Макфа
- Синенькие
- Фасоль в томатном соусе
- Суши
- Пирог с ревнем на кефире
- Суп из бобовых с копченостями
- DAILY VITS MULTI
- Cливки
- Салат мимоза
- Шпрот светофор
- индейка тушеная с овощами
- Икра из кабачков Пиканта
- манго в легком сиропе frutta
- Рулет меренга
- торт творожно-вишневый
- Морс клюквенный
- Эклер Фили-Бейкер
- Кисель овсяный с черешней
- продукт молоковместительный сырный сладкий
- Меню на день (220 руб)
- Халва "Финик и мак"
- Котлеты обжаренные без масла с куриной грудкой и грибами и кетчупом
- MCT Oil Powder
- Куриные крылья в соевом соусе с колой
- Вафли сырные
- Бифштексы из баранины и говядины (ЕД)
- Творог Cream Nuvo
- Капуста тушеная с фаршем баранина-говядина
- Растрепки куриные
- Лапша быстрого приготовления мама
- Хлеб белый
- Мини рулеты
- Красная фасоль с капустой, морковкой и томатной пастой
- Крабовые палочки
- Хліб тостовий Європейський висівковий
- Дайкон
- Тесто медовик простой
- Крабовые котлетки
- Борщ на мясном бульоне (без мяса)
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Хлеб "Княжий зерновой"
- Запеканка с фаршем и кабачками
- Суши
- Овощной салат
- редис красный
- Королевские финики
- Черный чай Alokozay "Мята"
- Финики сушеные
- Салат мимоза
- Конфета Мишки в Лесу
- Шпроты их светофора
- Нежнейшая запеканка из кабачков и куриного фарша
- Вино белое сухое
- Окрошка
- Лимонный пудинг
- Сыр Лазур золотистый с плесенью
- Йогурт 1,5%
- Котлеты из чечевицы
- Сырники (творог 9%)
Метки: Как приготовить Плов с курицей и грибами, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
