Рецепт Суп из бобовых с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из бобовых с копченостями

Индейка, крылышки, копченые 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Фасоль в томатном соусе 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из бобовых с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.2% 1101 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.7% 2355 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 20.3% 556 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.6% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.9 мкг 900 мкг 37.9% 42.7% 264 г
бета Каротин 2.159 мг 5 мг 43.2% 48.6% 232 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин В4, холин 15.78 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 8.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 33.068 мкг 400 мкг 8.3% 9.3% 1210 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 3.8% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3942 мг 20 мг 7% 7.9% 1435 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.06 мг 2500 мг 13.1% 14.8% 764 г
Кальций, Ca 48.38 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2067 г
Кремний, Si 3.409 мг 30 мг 11.4% 12.8% 880 г
Магний, Mg 37.27 мг 400 мг 9.3% 10.5% 1073 г
Натрий, Na 193.41 мг 1300 мг 14.9% 16.8% 672 г
Сера, S 98.07 мг 1000 мг 9.8% 11% 1020 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 13.9% 811 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 11.9% 942 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 14.5% 778 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 16% 707 г
Медь, Cu 146.66 мкг 1000 мкг 14.7% 16.6% 682 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 3.6% 3080 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 5.752 мкг 55 мкг 10.5% 11.8% 956 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40942 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Цинк, Zn 1.1386 мг 12 мг 9.5% 10.7% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из бобовых с копченостями составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 264 гр (234.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БОБОВЫХ С КОПЧЕНОСТЯМИ

Суп из бобовых с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 43,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 14,2 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Суп из бобовых с копченостями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из бобовых с копченостями, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из бобовых с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы