Рецепт рис+маш+салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис+маш+салат

Маш (Варка) 80 г
Крупа рисовая 90 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Лук репчатый 30 г
Огурец, парниковый 40 г
Помидоры (томаты), парниковые 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис+маш+салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.8% 950 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 8.6% 644 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.1% 500 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.2% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 2.8% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.825 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4071 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 4.2% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4425 г
Витамин Н, биотин 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.2809 мг 20 мг 11.4% 6.3% 877 г
Макроэлементы
Калий, K 394.72 мг 2500 мг 15.8% 8.8% 633 г
Кальций, Ca 61.15 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Кремний, Si 29.221 мг 30 мг 97.4% 54.1% 103 г
Магний, Mg 67.75 мг 400 мг 16.9% 9.4% 590 г
Натрий, Na 18.64 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 6974 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 10.8% 516 г
Хлор, Cl 25.94 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8867 г
Микроэлементы
Бор, B 80.7 мкг ~
Железо, Fe 2.195 мг 18 мг 12.2% 6.8% 820 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 12.6% 440 г
Марганец, Mn 0.4676 мг 2 мг 23.4% 13% 428 г
Медь, Cu 124.19 мкг 1000 мкг 12.4% 6.9% 805 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2579 г
Селен, Se 4.581 мкг 55 мкг 8.3% 4.6% 1201 г
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16333 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Цинк, Zn 0.5838 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2055 г

Энергетическая ценность рис+маш+салат составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 34 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС+МАШ+САЛАТ

рис+маш+салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, калием - 15,8 %, кремнием - 97,4 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 19,4 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 23,4 %, медью - 12,4 %

Чем полезен рис+маш+салат

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рис+маш+салат, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис+маш+салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги