Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 340 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Оливковое масло 30 г
Вода 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.6 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2320 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.1% 1689 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.9% 2305 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.9% 769 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 32.2% 428 г
бета Каротин 1.263 мг 5 мг 25.3% 34.8% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 5.1% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.139 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18700 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 3.2% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24038 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.0453 мг 20 мг 5.2% 7.2% 1913 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.63 мг 2500 мг 7.6% 10.5% 1311 г
Кальций, Ca 24.36 мг 1000 мг 2.4% 3.3% 4105 г
Кремний, Si 17.865 мг 30 мг 59.6% 82.1% 168 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 6.7% 2037 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8684 г
Сера, S 37.44 мг 1000 мг 3.7% 5.1% 2671 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 14.7% 933 г
Хлор, Cl 31.3 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 162.5 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 2.302 мг 18 мг 12.8% 17.6% 782 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 3.545 мкг 10 мкг 35.5% 48.9% 282 г
Литий, Li 17.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 18.7% 734 г
Медь, Cu 149.78 мкг 1000 мкг 15% 20.7% 668 г
Молибден, Mo 17.46 мкг 70 мкг 24.9% 34.3% 401 г
Никель, Ni 31.184 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 2.858 мкг 55 мкг 5.2% 7.2% 1924 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 53.03 мкг ~
Фтор, F 68.55 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 5835 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 8.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.581 мг 12 мг 4.8% 6.6% 2065 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, кремнием - 59,6 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 13,6 %, медью - 15 %, молибденом - 24,9 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты