Рецепт Салат картофельный с маринованным огурцом , горошком и зеленью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картофельный с маринованным огурцом , горошком и зеленью.

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 100 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с маринованным огурцом , горошком и зеленью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.8% 1500 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.7% 741 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 9.2% 1094 г
альфа Каротин 20.275 мкг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 10.5% 963 г
бета Криптоксантин 46.564 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 2.5% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.1% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 12.749 мкг 400 мкг 3.2% 3.2% 3138 г
Витамин C, аскорбиновая 15.33 мг 90 мг 17% 17.2% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 12.3% 824 г
Витамин Н, биотин 0.591 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8460 г
Витамин К, филлохинон 87.6 мкг 120 мкг 73% 74% 137 г
Витамин РР, НЭ 1.0605 мг 20 мг 5.3% 5.4% 1886 г
Ниацин 0.285 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.08 мг 2500 мг 8.6% 8.7% 1162 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3870 г
Кремний, Si 5.155 мг 30 мг 17.2% 17.4% 582 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 5% 2030 г
Натрий, Na 344.16 мг 1300 мг 26.5% 26.9% 378 г
Сера, S 20.21 мг 1000 мг 2% 2% 4948 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 5.6% 1822 г
Хлор, Cl 221.72 мг 2300 мг 9.6% 9.7% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 9.41 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3041 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 13.5% 754 г
Литий, Li 1.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 7% 1441 г
Медь, Cu 139.69 мкг 1000 мкг 14% 14.2% 716 г
Молибден, Mo 6.309 мкг 70 мкг 9% 9.1% 1110 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 6927 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 31.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12804 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 45.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.405 мг ~
бета Ситостерол 6.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат картофельный с маринованным огурцом , горошком и зеленью. составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ , ГОРОШКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.

Салат картофельный с маринованным огурцом , горошком и зеленью. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 73 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 13,3 %, медью - 14 %

Чем полезен Салат картофельный с маринованным огурцом , горошком и зеленью.

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картофельный с маринованным огурцом , горошком и зеленью., калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с маринованным огурцом , горошком и зеленью., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы