Рецепт Пюре из овощей (бар). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре из овощей (бар)
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Репа припущенная по 1-214 | 30 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сельдерей (корень) | 5 г |
| Сельдерей | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 10 г |
| Кабачок (Припускание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре из овощей (бар)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.7% | 789 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.3 мкг | 900 мкг | 52.1% | 52.1% | 192 г |
| бета Каротин | 2.821 мг | 5 мг | 56.4% | 56.4% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.54 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 16.5% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.314 мг | 15 мг | 22.1% | 22.1% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 49% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9545 мг | 20 мг | 4.8% | 4.8% | 2095 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.7% | 858 г |
| Кальций, Ca | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.4% | 2288 г |
| Кремний, Si | 5.771 мг | 30 мг | 19.2% | 19.2% | 520 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 870.2 мг | 1300 мг | 66.9% | 66.9% | 149 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7331 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 5.4% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 1205.28 мг | 2300 мг | 52.4% | 52.4% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2203 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 13.5% | 740 г |
| Литий, Li | 3.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Медь, Cu | 65.58 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.6% | 1525 г |
| Молибден, Mo | 3.445 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.9% | 2032 г |
| Никель, Ni | 1.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31073 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36463 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2143 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 85.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из овощей (бар) составляет 100 кКал.
- Порция = 150 гр (150 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 79.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ОВОЩЕЙ (БАР)
Пюре из овощей (бар) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 56,4 %, витамином C - 16,5 %, витамином E - 22,1 %, витамином K - 49 %, калием - 11,7 %, кремнием - 19,2 %, хлором - 52,4 %, кобальтом - 13,5 %
Чем полезен Пюре из овощей (бар)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис в мультиварке
- Суп сырный с курочкой и грибами
- Салат с тунцом 16.06.20
- Шоколад с медом lite
- Мидии
- Голубцы ленивые с индейкой уточненный
- Борщ
- Икра кабачковая
- Котлеты куриные (без масла)
- Хлеб Бородинский
- Морковно-имбирный суп
- Гречневая каша с морковью и кешью
- Макароны спирали Nonna tota
- Суп куринный с вермишелью
- Котлеты из говядины
- Торт рижик "круг 1/2"
- Салат дальневосточный из морской капусты
- Морковный салат с кукурузой
- Банановые вафли
- Салат из капусты с огурцом
- Батончики хрустящие с шоколадной начинкой
- Сыр голл.без лактозы
- Жмых фундука
- Суп рис с грибами
- Творог домашний
- Яичный блин
- Кокосовые сливки Chaokoh
- Куриная грудка запечённая с сыром и овощами
- Паста из авокадо
- Кукуруза Goodfarm
- хлебцы ц/з ржаные бородинские
- Хлеб "Нарезной"
- Перец фаршированный
- Куржелудки с луком
- Салат восточный
- Сердце говяжье отварное
- Обед
- Печень жареная
- Желудочки куриные
- Рулет с творогом и яблоками
- Сливовая паста
- Джем абрикос 2020
- Цикорий растворимый порошкообразный
- Passata Mutti di pomodoro
- Зелёный салат
- Лаваш АТБ
- Каша гречневая июнь
- Какао с молоком
- 365 детокс glow
- Свекольное печенье
- Грибной супчик
- Добро старый Тифлис Дядя Ваня
- Салат с авокадо и яблоками
- Гречка
- Салатик
- Салат окр
- Салат с капустой
- Лаваш с яйцом и помидорой
- Рулеты из нерки с сыром и креветками
- Намазка с грибами и огурцом
- Йогурт греческий 2%
- Салат Азиатский
- Пирог с ягодами из песочного теста
- Вафельный батончик с белковой начинкой малина йогурт
- Пармезан 45%
- Пиво-суп
- Шкурка свиная (сырая)
- Мисо-суп
- КЕТО ЧИЗКЕЙК
- Филе куриное и филе бедра тушение
- Сироп Cherry (FitnessFormula)
- Овсяное печенье с сухофруктами МОЕ
- Оливки с миндалем
- рыба жареная
- Конфеты с экстрактом зелёного чая и витаминами ECO botanica
- Салат редис
- Фасоль зел струч
- Апперетив
- Брусничный соус
- Рис с баклажаном, цукини, томатом и перцем
- Кабачок тушёный с грудкой
- творожный мусс грушевый
- Пюре из цветной капусты
- конфеты глазированные
- Салат с тунцом
- Котлеты из фарша индейки
- грудинка по-кировоградски
- Салат с курицей "Птичье гнездо"
- Кофе
- Джем клубничный
- Салат из запеченной свеклы с сыром фета и киноа
- Продукт творожный с апельсином и маракуйей "Данон" с массовой долей жира 3,6%
- блинчики с творогом и изюмом
- Блинчики «Цезарь»
- Матча
- Десерт на кокос. мол. с киноа и черникой
- Лапша быстрого приготовления "РОЛТОН"
- чипсы
- WOK с креветками
- Салатлетний
Метки: Как приготовить Пюре из овощей (бар), калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из овощей (бар), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
