Рецепт Кабачки жар лук/морк/яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жар лук/морк/яйцо

Кабачок (Жарка) 550 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Морковь (Пассерование) 80 г
Подсолнечное масло 25 г
Чеснок (Пассерование) 4 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сыр Моцарелла пицца 100 г
Зелень рез укроп/петр 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жар лук/морк/яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.9% 747 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 24% 403 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.284 мг 5 мг 25.7% 24.8% 389 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.746 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.74 мг 90 мг 9.7% 9.4% 1030 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 9.7% 1004 г
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11848 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 19.7% 490 г
Витамин РР, НЭ 0.6125 мг 20 мг 3.1% 3% 3265 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.45 мг 2500 мг 9% 8.7% 1114 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4228 г
Кремний, Si 21.524 мг 30 мг 71.7% 69.3% 139 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3130 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19667 г
Сера, S 10.79 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9268 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 3.3% 2963 г
Хлор, Cl 15.23 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.3 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 12.92 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 2.204 мкг 10 мкг 22% 21.3% 454 г
Литий, Li 3.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 7.3% 1311 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 6.1% 1581 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1620 г
Никель, Ni 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28470 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3402 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.987 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жар лук/морк/яйцо составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАР ЛУК/МОРК/ЯЙЦО

Кабачки жар лук/морк/яйцо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином K - 20,4 %, кремнием - 71,7 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Кабачки жар лук/морк/яйцо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жар лук/морк/яйцо, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жар лук/морк/яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы