Рецепт Бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бургер

Булочки столичные 50 г
Майонез [МЖК] 10 г
Кетчуп Томатный [Хайнц] 5 г
Аджика Перечная Грузинская [Тандер] 2 г
Чеснок 1 г
Укроп 2 г
Сыр для Бургера [Сыробогатов] 18 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 5 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Лук сладкий, сырой 20 г
Бифштекс Говяжий [Эколь] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.5% 938 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.6% 918 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.5% 1553 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
альфа Каротин 0.756 мкг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2688 г
бета Криптоксантин 4.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.046 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19550 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3778 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 5.9% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.7262 мг 20 мг 3.6% 2.5% 2754 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.77 мг 2500 мг 4.2% 2.9% 2386 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7530 г
Кремний, Si 7.461 мг 30 мг 24.9% 17.4% 402 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5772 г
Натрий, Na 100.64 мг 1300 мг 7.7% 5.4% 1292 г
Сера, S 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24938 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 2.6% 2676 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2% 3607 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 6.6% 1054 г
Литий, Li 3.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2% 3509 г
Медь, Cu 30.24 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3307 г
Молибден, Mo 1.13 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6195 г
Никель, Ni 1.759 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23707 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.0838 мг 12 мг 0.7% 0.5% 14320 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.105 мг ~
Стигмастерол 0.063 мг ~
бета Ситостерол 0.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бургер составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (340.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУРГЕР

Бургер богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,9 %

Чем полезен Бургер

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бургер, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бургер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты