Рецепт Морковь и лук обжаренные в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь и лук обжаренные в масле

Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь и лук обжаренные в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.7% 3500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.7% 2959 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 26.6% 741 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 7.5% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 985.2 мкг 900 мкг 109.5% 216% 91 г
бета Каротин 5.912 мг 5 мг 118.2% 233.1% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4091 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 3% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.9% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 12.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.867 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4511 г
Витамин C, аскорбиновая 7.39 мг 90 мг 8.2% 16.2% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 3.9% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6766 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 11% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.7882 мг 20 мг 3.9% 7.7% 2537 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.73 мг 2500 мг 7.4% 14.6% 1353 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3500 г
Кремний, Si 14.778 мг 30 мг 49.3% 97.2% 203 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 12.6% 1561 г
Натрий, Na 12.32 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10552 г
Сера, S 34.98 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2859 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 13.8% 1436 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.2 мкг ~
Бор, B 197 мкг ~
Ванадий, V 48.77 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 8.1% 2436 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 5.1% 3807 г
Кобальт, Co 3.448 мкг 10 мкг 34.5% 68% 290 г
Литий, Li 2.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 20.9% 944 г
Медь, Cu 81.28 мкг 1000 мкг 8.1% 16% 1230 г
Молибден, Mo 9.852 мкг 70 мкг 14.1% 27.8% 711 г
Никель, Ni 4.433 мкг ~
Рубидий, Rb 246.1 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18581 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 42.36 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9443 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 9.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.6158 мг 12 мг 5.1% 10.1% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 4.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность Морковь и лук обжаренные в масле составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ И ЛУК ОБЖАРЕННЫЕ В МАСЛЕ

Морковь и лук обжаренные в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 109,5 %, бэта-каротином - 118,2 %, кремнием - 49,3 %, кобальтом - 34,5 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Морковь и лук обжаренные в масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь и лук обжаренные в масле, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь и лук обжаренные в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги