Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Лук репчатый	50 г
Огурец грунтовый	100 г
Помидор (томат), грунтовый	150 г
Перец венгерский	100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные	50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Овощи промойте, нарежьте кубиками, добавьте нарезанный так же сыр и нарезанный в произвольной форме лук, маслины. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и соевый соус и вылейте заправку в салат. Посолите по желанию. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.6 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1625 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.2%	2303 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	14.1%	683 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.8%	5341 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.8%	1667 г
Вода	80.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2820 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.1 мкг	900 мкг	7.3%	7%	1362 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	2.744 мкг	~
бета Каротин	0.317 мг	5 мг	6.3%	6.1%	1577 г
бета Криптоксантин	6.604 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	129.846 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	4.2%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	9.5%	1023 г
Витамин В4, холин	8.45 мг	500 мг	1.7%	1.6%	5917 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	6.3%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	10%	962 г
Витамин В9, фолаты	19.108 мкг	400 мкг	4.8%	4.6%	2093 г
Витамин В12, кобаламин	0.29 мкг	3 мкг	9.7%	9.4%	1034 г
Витамин C, аскорбиновая	25.02 мг	90 мг	27.8%	26.8%	360 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	14493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.069 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.961 мг	15 мг	6.4%	6.2%	1561 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.54 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9259 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	7.3%	1319 г
Витамин РР, НЭ	0.6726 мг	20 мг	3.4%	3.3%	2974 г
Ниацин	0.18 мг	~
Бетаин	0.515 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.32 мг	2500 мг	6.7%	6.5%	1494 г
Кальций, Ca	106.87 мг	1000 мг	10.7%	10.3%	936 г
Кремний, Si	11.063 мг	30 мг	36.9%	35.6%	271 г
Магний, Mg	16.48 мг	400 мг	4.1%	4%	2427 г
Натрий, Na	566.3 мг	1300 мг	43.6%	42.1%	230 г
Сера, S	37.85 мг	1000 мг	3.8%	3.7%	2642 г
Фосфор, P	85.1 мг	800 мг	10.6%	10.2%	940 г
Хлор, Cl	328.25 мг	2300 мг	14.3%	13.8%	701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.9 мкг	~
Бор, B	47 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	5%	1923 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	11628 г
Кобальт, Co	2.221 мкг	10 мкг	22.2%	21.4%	450 г
Литий, Li	7.461 мкг	~
Марганец, Mn	0.1469 мг	2 мг	7.3%	7%	1361 г
Медь, Cu	101.62 мкг	1000 мкг	10.2%	9.8%	984 г
Молибден, Mo	2.539 мкг	70 мкг	3.6%	3.5%	2757 г
Никель, Ni	3.604 мкг	~
Рубидий, Rb	80.2 мкг	~
Селен, Se	2.908 мкг	55 мкг	5.3%	5.1%	1891 г
Фтор, F	10.73 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	37279 г
Хром, Cr	2.49 мкг	50 мкг	5%	4.8%	2008 г
Цинк, Zn	0.7436 мг	12 мг	6.2%	6%	1614 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.33 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	0.224 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.644 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.136 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.581 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.122 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.313 г	~
12:0 Лауриновая	0.183 г	~
14:0 Миристиновая	0.437 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.309 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.324 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.978 г	min 16.8 г	23.7%	22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.799 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.586 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.507 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.079 г	~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 103,6 кКал.

Порция = 117 гр (121.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,8 %, кремнием - 36,9 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Греческий салат

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе