Рецепт Салат из редьки дайкон с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редьки дайкон с майонезом

Редис белый 320 г
Морковь 110 г
Авокадо 75 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редьки дайкон с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 15% 800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.2% 909 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.6% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.1 мкг 900 мкг 45.1% 54% 222 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.303 мкг ~
бета Каротин 2.431 мг 5 мг 48.6% 58.2% 206 г
бета Криптоксантин 3.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.1% 3830 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 1.2% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 8.4% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.183 мкг 400 мкг 5.3% 6.3% 1888 г
Витамин C, аскорбиновая 19.41 мг 90 мг 21.6% 25.9% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.567 мг 15 мг 17.1% 20.5% 584 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 5.6% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.674 мг 20 мг 3.4% 4.1% 2967 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.3 мг 2500 мг 11% 13.2% 911 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 3% 3940 г
Кремний, Si 5.046 мг 30 мг 16.8% 20.1% 595 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2235 г
Натрий, Na 51.88 мг 1300 мг 4% 4.8% 2506 г
Сера, S 10.42 мг 1000 мг 1% 1.2% 9597 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.7% 2067 г
Хлор, Cl 12.72 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 18082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 19.98 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 5% 2368 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14851 г
Кобальт, Co 0.404 мкг 10 мкг 4% 4.8% 2475 г
Литий, Li 1.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 4.8% 2522 г
Медь, Cu 100.42 мкг 1000 мкг 10% 12% 996 г
Молибден, Mo 4.037 мкг 70 мкг 5.8% 6.9% 1734 г
Никель, Ni 1.211 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11317 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33167 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.2451 мг 12 мг 2% 2.4% 4896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 79%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.688 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.556 г min 16.8 г 15.2% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.476 г от 11.2 до 20.6 г 31% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из редьки дайкон с майонезом составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ ДАЙКОН С МАЙОНЕЗОМ

Салат из редьки дайкон с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 48,6 %, витамином C - 21,6 %, витамином E - 17,1 %, калием - 11 %, кремнием - 16,8 %

Чем полезен Салат из редьки дайкон с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редьки дайкон с майонезом, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редьки дайкон с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты