Рецепт Салат с помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с помидорами и огурцами

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Огурец грунтовый 150 г
Салат (латук) 50 г
Лук порей 30 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.5% 6909 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.6% 3733 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.7% 1538 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.7% 2473 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 42.4% 753 г
бета Каротин 0.718 мг 5 мг 14.4% 45.9% 696 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8% 4000 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 14.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 16.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.571 мкг 400 мкг 3.6% 11.5% 2745 г
Витамин C, аскорбиновая 18.31 мг 90 мг 20.3% 64.6% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 13.1% 2412 г
Витамин Н, биотин 1.018 мкг 50 мкг 2% 6.4% 4912 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 80.6% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.5688 мг 20 мг 2.8% 8.9% 3516 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.04 мг 2500 мг 8.6% 27.4% 1168 г
Кальций, Ca 31.21 мг 1000 мг 3.1% 9.9% 3204 г
Кремний, Si 26.779 мг 30 мг 89.3% 284.4% 112 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 15.3% 2081 г
Натрий, Na 9.25 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 14054 г
Сера, S 12.17 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8217 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 14% 2254 г
Хлор, Cl 40.06 мг 2300 мг 1.7% 5.4% 5741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.9 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 13.1% 2416 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 6.4% 4967 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 109.9% 290 г
Литий, Li 16.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 32.2% 995 г
Медь, Cu 106.75 мкг 1000 мкг 10.7% 34.1% 937 г
Молибден, Mo 4.41 мкг 70 мкг 6.3% 20.1% 1587 г
Никель, Ni 5.835 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13959 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20899 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 30.3% 1055 г
Цинк, Zn 0.2053 мг 12 мг 1.7% 5.4% 5845 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцами составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с помидорами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 20,3 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 89,3 %, кобальтом - 34,5 %

Чем полезен Салат с помидорами и огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с помидорами и огурцами, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с помидорами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы