Рецепт Салат (огурец, помидор, моцарелла, авокадо, зелень, тык.сымячки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурец, помидор, моцарелла, авокадо, зелень, тык.сымячки)

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	120 г
Авокадо	60 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	100 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Базилик, свежий	5 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, помидор, моцарелла, авокадо, зелень, тык.сымячки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.1 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1391 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	8.3%	1000 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	12.7%	651 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1%	8423 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7%	1176 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.8%	2925 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.6 мкг	900 мкг	8.2%	6.8%	1223 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	4.025 мкг	~
бета Каротин	0.31 мг	5 мг	6.2%	5.1%	1613 г
бета Криптоксантин	7.235 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	122.407 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	5.4%	1538 г
Витамин В4, холин	11.2 мг	500 мг	2.2%	1.8%	4464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	6.4%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	4.1%	2020 г
Витамин В9, фолаты	21.16 мкг	400 мкг	5.3%	4.4%	1890 г
Витамин В12, кобаламин	0.202 мкг	3 мкг	6.7%	5.5%	1485 г
Витамин C, аскорбиновая	8.68 мг	90 мг	9.6%	7.9%	1037 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	13514 г
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.788 мг	15 мг	5.3%	4.4%	1904 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.918 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.676 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7396 г
Витамин К, филлохинон	20.2 мкг	120 мкг	16.8%	13.9%	594 г
Витамин РР, НЭ	0.6932 мг	20 мг	3.5%	2.9%	2885 г
Ниацин	0.183 мг	~
Бетаин	0.109 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.33 мг	2500 мг	10.1%	8.3%	991 г
Кальций, Ca	207.52 мг	1000 мг	20.8%	17.2%	482 г
Кремний, Si	17.802 мг	30 мг	59.3%	49%	169 г
Магний, Mg	34.79 мг	400 мг	8.7%	7.2%	1150 г
Натрий, Na	157.51 мг	1300 мг	12.1%	10%	825 г
Сера, S	72.01 мг	1000 мг	7.2%	5.9%	1389 г
Фосфор, P	169.1 мг	800 мг	21.1%	17.4%	473 г
Хлор, Cl	23.46 мг	2300 мг	1%	0.8%	9804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	166.7 мкг	~
Бор, B	30.2 мкг	~
Ванадий, V	4.32 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	3.6%	2278 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18293 г
Кобальт, Co	1.983 мкг	10 мкг	19.8%	16.4%	504 г
Литий, Li	7.309 мкг	~
Марганец, Mn	0.2131 мг	2 мг	10.7%	8.8%	939 г
Медь, Cu	114.32 мкг	1000 мкг	11.4%	9.4%	875 г
Молибден, Mo	2.272 мкг	70 мкг	3.2%	2.6%	3081 г
Никель, Ni	3.43 мкг	~
Рубидий, Rb	38.4 мкг	~
Селен, Se	4.049 мкг	55 мкг	7.4%	6.1%	1358 г
Стронций, Sr	0.31 мкг	~
Титан, Ti	0.49 мкг	~
Фтор, F	8.58 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	46620 г
Хром, Cr	2.73 мкг	50 мкг	5.5%	4.5%	1832 г
Цинк, Zn	1.094 мг	12 мг	9.1%	7.5%	1097 г
Цирконий, Zr	1.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.156 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аргинин*	0.41 г	~
Валин	0.437 г	~
Гистидин*	0.257 г	~
Изолейцин	0.339 г	~
Лейцин	0.676 г	~
Лизин	0.67 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.378 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.201 г	~
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Глицин	0.182 г	~
Глутаминовая кислота	1.727 г	~
Пролин	0.67 г	~
Серин	0.415 г	~
Тирозин	0.388 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.062 мг	~
Кампестерол	0.741 мг	~
Стигмастерол	0.333 мг	~
бета Ситостерол	12.519 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.127 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.396 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.798 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.587 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.797 г	min 16.8 г	22.6%	18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.232 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.504 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.398 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.072 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.992 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.51 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат (огурец, помидор, моцарелла, авокадо, зелень, тык.сымячки) составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.1 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, МОЦАРЕЛЛА, АВОКАДО, ЗЕЛЕНЬ, ТЫК.СЫМЯЧКИ)

Салат (огурец, помидор, моцарелла, авокадо, зелень, тык.сымячки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,8 %, кальцием - 20,8 %, кремнием - 59,3 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 19,8 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат (огурец, помидор, моцарелла, авокадо, зелень, тык.сымячки)

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат (огурец, помидор, моцарелла, авокадо, зелень, тык.сымячки), калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец, помидор, моцарелла, авокадо, зелень, тык.сымячки), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе