Рецепт Рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис с овощами и курицей
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Морковь, желтая | 90 г |
| Куриная грудка (филе) | 370 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Кабачок | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Сахар-песок | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное | 220 г |
Способ приготовления
Нагреть масло на сковороде, выдавить чеснок в масло и обжарить, добавить куринное феле жарить до полуготовности, добавить крупно порезанный лук, и морковь порезанную кубиками, обжарить до готовности. Добавить 100 грам фасоли замороженной в стручках , 100 грам гороха замороженного , пол банки 200 гр кукурузы консервированной с соком. тушить на медленном огне в кукурузном сиропе , добавить соль перец, кориандр повкусу. Залить рис водой поставить варится до полуготовности. соевый соус сахар и муку смешать , добавить 100 грам воды и влить в овощи с мясом, добавить не доваренный рис с оставшейся жидкостьсю от варки , перемешать все и тушить на медленном огне до готовности риса. когда рис приготовится добавить крупнопорезаанные кабачки и красный сладкий перец , остамвить на медленном огне еще 10 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.5% | 864 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6.2% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| бета Каротин | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 5.1% | 1799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.6% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 37.63 мг | 500 мг | 7.5% | 6.8% | 1329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.5% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 13.8% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.066 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.8% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.34 мг | 90 мг | 27% | 24.5% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 3.9% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 5.024 мкг | 50 мкг | 10% | 9.1% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.388 мг | 20 мг | 21.9% | 19.8% | 456 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 28.5 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3509 г |
| Кремний, Si | 197.784 мг | 30 мг | 659.3% | 597.2% | 15 г |
| Магний, Mg | 52.42 мг | 400 мг | 13.1% | 11.9% | 763 г |
| Натрий, Na | 145.75 мг | 1300 мг | 11.2% | 10.1% | 892 г |
| Сера, S | 66.1 мг | 1000 мг | 6.6% | 6% | 1513 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 14.1% | 641 г |
| Хлор, Cl | 50.91 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1713 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 5.172 мкг | 10 мкг | 51.7% | 46.8% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.6542 мг | 2 мг | 32.7% | 29.6% | 306 г |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 12.7% | 714 г |
| Молибден, Mo | 7.077 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.1% | 989 г |
| Селен, Se | 3.525 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.8% | 1560 г |
| Фтор, F | 53.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7491 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.9963 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1204 г |
Энергетическая ценность Рис с овощами и курицей составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.8 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 70 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И КУРИЦЕЙ
Рис с овощами и курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 27 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 659,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 51,7 %, марганцем - 32,7 %, медью - 14 %
Чем полезен Рис с овощами и курицей
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролы с копченым мясом
- Мороженое Ленинградское
- карась жареный
- суп мясная лапша
- перец фаршированный
- ацидофилин 2,5
- суп на 2-м бульоне овощной с крупой
- Свежина с свиньей
- Абрикосовый пирог
- суп кнор
- креп курочка
- алфавит
- Курица с медом
- Юшка грибная
- Семга в сливках
- Sousi
- Ржаные хлопья
- Салат огурцы+помидоры
- каша белакт тыквенно рисовая
- Вафли АРТЕК
- Салями итальянская
- Суп грибной с лапшой
- Черничный пирог с творогом
- Икра кабачковая
- Печень тушеная
- Пшено вареное
- котлета
- Новый рецепт
- котлетка
- hänchen
- отруби
- Сыр рыссольный "Бринза"Премиале" 35%жира
- Заменитель сахара
- hleb
- Кальмар тушение
- горький шоколад с кофе
- жульен
- Морковь по-корейски
- Рис вареный
- Кальмары с морковкой по-корейски
- какао2.5 ещё
- Окрошка столовская
- Клетчатка "Здоровая печень"
- Шоколад Lindt 85%
- нут
- биотворог 9
- суп грибной
- Бульон говяжий
- Супчик с макарошками
- Творог Литовский Сваля Обезжиренный
- каша геркулесовая
- Макаронные изделия из тверд.сортов пшеницы
- Суп рыбный (пангасиус)
- Новый продукт
- Творог Обезжиренный Вкуснотеево
- maggi spaghetti
- лапша яичная классическая "Роллтон"
- крем творожно-йогуртный с наполнителем 150г
- зразы картофельные с овощами и грибами
- Лапша куриная (подберезовик)
- окунь с овощами
- мой кофе дома
- Салат из огур. и помидор с смет.
- печенье творожное
- Язык отварной в томат. соусе
- каша перловая с грибами и мясом
- зелень
- Вафли шоколадные
- Лапша куриная (подосиновик)
- терамису классический
- окрошка на кефире
- Салат с курицей
- конфеты "Ферреро Роше"
- бутерброд с утиным паштетом
- баклажаны со сладким перцем
- шоколад горький "Бабаевский"
- Ягодное лукошко
- салат с рукколой
- мороженное "Экзо" банан
- кефир "Домик в деревне" 1%
- Брокколи запеченная в молочном соусе
- творог "Простоквашино" 2%
- курица в кефире
- говядина варено-копченная
- Гречка
- Каша манная
- Принглз
- Фунчоза
- Коктейль с творогом без какао
- Фунчоза с грибами и фаршем
- каша ассорти
- Мармелад желейный мишки
- салат из морской капусты с овощами
- салат с колбасным сыром
- Плов из курицы
- Куринные котлеты
- свинина с луком в маринаде (сырая)
- Куриный рулет
- кофе с молоком
- Творог Ашан
Метки: Как приготовить Рис с овощами и курицей, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
