Рецепт Просто сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Просто сырники

Творог обезжиренный зернистый 235 г
Творог 5% в пачке 395 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Сыр Гауда 55 г
Рисовая ц.з.мука 2.2 г
Кокосовая мука 20 г
Эритрит со стевией 20 г
Кокосовое масло органической без запаха планета твист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Просто сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.9% 455 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3% 1810 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9.3% 584 г
Витамин В4, холин 71.79 мг 500 мг 14.4% 7.8% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 8.2% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 8.8% 615 г
Витамин В9, фолаты 42.717 мкг 400 мкг 10.7% 5.8% 936 г
Витамин В12, кобаламин 1.268 мкг 3 мкг 42.3% 22.9% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.1% 5102 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 12.144 мкг 50 мкг 24.3% 13.2% 412 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4059 мг 20 мг 17% 9.2% 587 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.24 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1477 г
Кальций, Ca 148.61 мг 1000 мг 14.9% 8.1% 673 г
Кремний, Si 100.755 мг 30 мг 335.9% 182.2% 30 г
Магний, Mg 62.52 мг 400 мг 15.6% 8.5% 640 г
Натрий, Na 71.43 мг 1300 мг 5.5% 3% 1820 г
Сера, S 189.77 мг 1000 мг 19% 10.3% 527 г
Фосфор, P 290.8 мг 800 мг 36.4% 19.7% 275 г
Хлор, Cl 130.6 мг 2300 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.7 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 107.19 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1729 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 4.1% 1332 г
Кобальт, Co 4.578 мкг 10 мкг 45.8% 24.8% 218 г
Литий, Li 4.019 мкг ~
Марганец, Mn 1.0499 мг 2 мг 52.5% 28.5% 190 г
Медь, Cu 146.24 мкг 1000 мкг 14.6% 7.9% 684 г
Молибден, Mo 15.085 мкг 70 мкг 21.6% 11.7% 464 г
Никель, Ni 9.888 мкг ~
Олово, Sn 13.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 34.86 мкг 55 мкг 63.4% 34.4% 158 г
Стронций, Sr 21.94 мкг ~
Титан, Ti 9.78 мкг ~
Фтор, F 56.03 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7139 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1661 г
Цинк, Zn 1.0382 мг 12 мг 8.7% 4.7% 1156 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.117 г ~
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 4.168 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.905 г ~
Пролин 0.963 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.145 мг ~
бета Ситостерол 0.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.635 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.655 г min 16.8 г 9.9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Просто сырники составляет 184,4 кКал.

  • Порция = 274 гр (505.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.4 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТО СЫРНИКИ

Просто сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином B12 - 42,3 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 14,9 %, кремнием - 335,9 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 36,4 %, кобальтом - 45,8 %, марганцем - 52,5 %, медью - 14,6 %, молибденом - 21,6 %, селеном - 63,4 %

Чем полезен Просто сырники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Просто сырники, калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Просто сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы