Рецепт Пирожки с капустой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирожки с капустой 2
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Вода | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 24 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 10 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 750 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой 2".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.4% | 1434 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.8% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.5 мкг | 900 мкг | 17.5% | 11.1% | 571 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 9.4% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 45.73 мг | 500 мг | 9.1% | 5.8% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.88 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 4.2% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.159 мг | 15 мг | 7.7% | 4.9% | 1294 г |
| Витамин Н, биотин | 2.929 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.7% | 1707 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 16.8% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4595 мг | 20 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.82 мг | 2500 мг | 5% | 3.2% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 32.93 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3037 г |
| Кремний, Si | 9.696 мг | 30 мг | 32.3% | 20.4% | 309 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2743 г |
| Натрий, Na | 323.71 мг | 1300 мг | 24.9% | 15.8% | 402 г |
| Сера, S | 54.05 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1850 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 5.1% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 503.56 мг | 2300 мг | 21.9% | 13.9% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.912 мкг | 10 мкг | 29.1% | 18.4% | 343 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Медь, Cu | 78.99 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 8.153 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.3% | 859 г |
| Никель, Ni | 2.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.663 мкг | 55 мкг | 8.5% | 5.4% | 1179 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 11813 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5446 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой 2 составляет 158 кКал.
- Порция = 85 гр (134.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 23.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ 2
Пирожки с капустой 2 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином K - 26,6 %, кремнием - 32,3 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 29,1 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Пирожки с капустой 2
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу овощное в томате
- Сыр творожный
- Филе бедра индейки в трюфельном соусе с рисом
- Сырок с сахаром и изюмом
- Sporty шоколадный
- Творожная запеканка с изюмом в форме для кексиков
- Хлебцы прованс
- Choco pie original
- Окорок ветчинный варено-копченый
- Лапша в соусе Том Ям с курицей су-вид
- Пюре
- Ангус бургер
- Маш варёный
- Овсяноблин
- Коньяк Старейшина 5
- Фисташки
- Изолят
- Борщ украинский
- Тушеная капуста
- Паста Карбонара
- Чискейк4
- Конфеты Супер-Джек
- Паста с креветками
- Ветчина
- Шейки куриные вареные
- Масло инков
- Пирог с яйцом
- Классическая лазанья болоньезе
- Кекс с изюмом
- Стейк из индейки с глазированными овощами
- Салат Будто от Клавдии
- 200621 Тушёные овощи
- Салат капустный
- Спагетти отварные
- Рыбные оладьи с морковью
- Рыбные котлеты хек
- Суп из кабачков
- Мидии и лапша рисовая с овощами в соевом соусе
- Хлебец
- Суп на свинине с нутом и рисом.
- Салат из морской капусты вы сырном соусе
- Ликёр самбука
- Закваска хлебная
- Сок томатный ашан Самара
- Рисовая лапша Yamart
- Семена льна
- Салат 21 июня
- Хлеб на закваске
- Сельдь в масле
- Пельмени с мясом и картофелем
- Мороженое пломбир 15%
- Лаваш
- Цветная капуста запеченная
- Куриные котлетки с кабачком и морковью
- Пирог с мясом и картошкой
- Печенье протеиновое с клубникой
- Aquarius Lime вода
- Кабачек веером
- Морковный кекс в кружке ПП
- Окрошка-КЕТО
- Печенье кокосовое
- Гренки из чиабатты
- Творог мягкий 0,1%
- морская капуста ачим барбекю
- Фаршированный перец диетический
- Сырники 21.06
- Гренки
- Печенье сахарное с инжиром и финиками
- Запеканка с брокколи
- Гриль колбаска
- Салат 21.06
- Булгур с овощами 21.06.20
- Белевская пастила в шоколаде воздушная
- Мороженое пломбир "Белый полюс" рожок в шоколаде
- Сдоба тирольская
- Легкий бульон (копия)
- Греческий салат
- Уха из консервы сайры (копия)
- Суп картофельный
- Пельмени
- Печенье Сказ от Марии
- Томатный салат
- Творожный десерт с фруктами
- Котлеты куриные
- Бомбарр печенье
- Люля из курицы
- Скумбрия 8 мин
- Квас
- Йогурт питьевой манго
- Кофе с молоком
- торт
- Борщ с говядиной
- Пирог с луком и яйцами
- Шоколадный рулет
- Пицца ПП (корж из кабачка)
- Печенье треугольники
- Суфле из индейки с кабачками
- Кето блины
- Курица тушеная с приправой Maggi с чесноком
- Суп "Семь бобов" [Yelli]
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой 2, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
