Рецепт Пирожки жар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки жар

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 540 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 30 г
Сахар песок 17 г
Соль поваренная пищевая 0.6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 85 г
Способ приготовления

Пирожок тесто 70 г, сосиска 25-35г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.5 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.1% 987 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 6.4% 471 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 6.7% 453 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.5% 870 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5626 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 2.6% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В4, холин 34.36 мг 500 мг 6.9% 2.1% 1455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 35.709 мкг 400 мкг 8.9% 2.7% 1120 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.628 мг 15 мг 37.5% 11.3% 267 г
Витамин Н, биотин 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 1.7% 1805 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5669 мг 20 мг 12.8% 3.9% 779 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.79 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2105 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3397 г
Кремний, Si 2.592 мг 30 мг 8.6% 2.6% 1157 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2811 г
Натрий, Na 154.26 мг 1300 мг 11.9% 3.6% 843 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 1.5% 2049 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 3.1% 977 г
Хлор, Cl 249.55 мг 2300 мг 10.9% 3.3% 922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 686.3 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.32 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1940 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 3.6% 831 г
Марганец, Mn 0.5326 мг 2 мг 26.6% 8% 376 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 2.4% 1245 г
Молибден, Mo 9.9 мкг 70 мкг 14.1% 4.3% 707 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 3.405 мкг 55 мкг 6.2% 1.9% 1615 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 47.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8358 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.5573 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.931 г от 11.2 до 20.6 г 61.9% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки жар составляет 330,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330.5 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 40.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАР

Пирожки жар богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,5 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 26,6 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Пирожки жар

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки жар, калорийность 330,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы