Рецепт соте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты соте
| Баклажаны (Жарка) | 60 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 40 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "соте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.4% | 589 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.9 мкг | 900 мкг | 42.1% | 38.2% | 238 г |
| бета Каротин | 2.272 мг | 5 мг | 45.4% | 41.2% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 12.2% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.263 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.9% | 2317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.74 мг | 90 мг | 53% | 48.1% | 189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.516 мг | 15 мг | 30.1% | 27.3% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0288 мг | 20 мг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.68 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.9% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4335 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2426 г |
| Натрий, Na | 613.28 мг | 1300 мг | 47.2% | 42.9% | 212 г |
| Сера, S | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5516 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 3.7% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 963.76 мг | 2300 мг | 41.9% | 38.1% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 3.2% | 2894 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 3.188 мкг | 10 мкг | 31.9% | 29% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 8.1% | 1129 г |
| Медь, Cu | 99.86 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.1% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 7.558 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.8% | 926 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19370 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.4196 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2860 г |
Энергетическая ценность соте составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОТЕ
соте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 45,4 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 53 %, витамином E - 30,1 %, хлором - 41,9 %, кобальтом - 31,9 %
Чем полезен соте
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста по-русски со сладким перцем
- плов с курицей
- рис золотистый
- курица тушеная
- Рево
- творог пискаревский 5%
- Медовый салат с грецким орехом
- Наршараб гранатовый
- хлебцы овсяные
- Куриная грудка отварная
- печенье1
- кисель малиновый
- Roshen Brut 78%
- дрожжи с цинком
- Активиа с мюслями
- Овощи в масле
- Рыба в сырно - сливочном соусе
- Хлопья Nestle Fitness с фруктами
- Скумбрия запеченная с сыром
- компот-эконом
- Куринная грудка отварная
- Ветчина Стародворская
- маринованные шампиньоны
- творожный завтрак с бананом
- Окрошка овощная
- вафли голандскские с карамелью
- салат с помидорами и огурцами
- Салат с капустой
- Салат из помидоров
- Жульен с креветками и шампиньонами
- чудо пудинг ваниль
- какао "крыница"
- Омлет с сыром
- Пельмени Сочные отварные
- печеночные оладьи (2)
- Карась жаренный
- Сок березовый АВС (0,2 л)
- Мюсли прессованные Виталад, ореховые (40 г)
- Мороженное Soletto, фисташки (75 г)
- печенье с изюмом
- макароны по флотски
- Новый рецепт
- Пшеничная каша на воде
- Паста (фарш и томатик)
- Батончики мюсли
- Салат из помидоров огурцов
- Паста (фаршик и томатик)
- Ленивые голубцы
- Манная каша на молоке
- телятина тушеная с луком
- Суп-Лапша с курицей
- цдк
- Рагу овощное
- Кексы 26.05.2014
- Омлет 27.05.2014
- говядина жареная
- мороженое
- сухари с цукатами
- мороженое шоколадное
- Творожный тортик
- фасоль стручковая с овощами
- каша пшенная на воде
- сметана
- Хлеб "Юбилейный"
- Йогурт 2% жирности
- Сардина консервированная
- овсяная (ЯС)
- Котедж 1%
- Бигус
- вафли "Каждый день" с ароматом лесного ореха
- Китайское печение
- микс застолье
- Каша 4 злака (прав)
- Салат с морской капустой
- Йогурт Оптималь 0%
- Чай черный без сахара
- Конфеты "Бабаевские" миндальное пралине
- салат весенний
- Суп №1
- картофель тушеный
- каша манная
- Маслины с косточкой
- ряженка 4%
- молоко пискаревское 2,5%
- Рулет застольный особый
- Хлебцы гречнево-пшеничные
- кальмар тушеный
- КОРДОН БЛЮ с сыром и ветчиной
- ряженка молочный стиль
- сыр мягкий со вкусом голубой плесенью
- Тыквенный сок
- кальмар жареный
- Белок яичный
- Чай с медом
- Конфета вафельная "Коровка"
- картошка
- сыр Амбер 10%
- Lion конфета
- черный китайский рис вареный
- НУТ
Метки: Как приготовить соте, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
