Рецепт Овощи в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в масле

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.9% 1436 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 30.1% 656 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 32.7% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.8% 4186 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 9.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.415 мкг 400 мкг 3.1% 6.1% 3222 г
Витамин C, аскорбиновая 24.15 мг 90 мг 26.8% 53.1% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 11.7% 1684 г
Витамин Н, биотин 0.909 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5501 г
Витамин К, филлохинон 90 мкг 120 мкг 75% 148.5% 133 г
Витамин РР, НЭ 0.5093 мг 20 мг 2.5% 5% 3927 г
Макроэлементы
Калий, K 217.23 мг 2500 мг 8.7% 17.2% 1151 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 9.5% 2100 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 10.5% 1893 г
Натрий, Na 743.09 мг 1300 мг 57.2% 113.3% 175 г
Сера, S 10.64 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9398 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 10.1% 1970 г
Хлор, Cl 1163.74 мг 2300 мг 50.6% 100.2% 198 г
Микроэлементы
Бор, B 43.4 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 8.1% 2466 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7937 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 73.7% 269 г
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 19.2% 1032 г
Медь, Cu 105.91 мкг 1000 мкг 10.6% 21% 944 г
Молибден, Mo 7.358 мкг 70 мкг 10.5% 20.8% 951 г
Селен, Se 0.325 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16923 г
Фтор, F 13.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28653 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 18.2% 1087 г
Цинк, Zn 0.2936 мг 12 мг 2.4% 4.8% 4087 г

Энергетическая ценность Овощи в масле составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В МАСЛЕ

Овощи в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 75 %, хлором - 50,6 %, кобальтом - 37,2 %

Чем полезен Овощи в масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в масле, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги