Рецепт Бульон куринный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куринный с рисом

Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Варка) 357 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Рис коричневый вареный 300 г
Петрушка, сырая 30 г
Укроп, свежий 30 г
куриный бульон 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куринный с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 14.3% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.7% 10000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 10.3% 2646 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 55.4% 489 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.089 мг 5 мг 21.8% 58.9% 459 г
Лютеин + Зеаксантин 37.985 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.5% 7826 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 8.4% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 8.9% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 13% 2083 г
Витамин В9, фолаты 3.686 мкг 400 мкг 0.9% 2.4% 10852 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 6.2% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.9% 13889 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.756 мкг 50 мкг 3.5% 9.5% 2847 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 28.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.8629 мг 20 мг 9.3% 25.1% 1074 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.17 мг 2500 мг 2.7% 7.3% 3722 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7463 г
Кремний, Si 1.025 мг 30 мг 3.4% 9.2% 2927 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 9.2% 2959 г
Натрий, Na 160.85 мг 1300 мг 12.4% 33.5% 808 г
Сера, S 37.06 мг 1000 мг 3.7% 10% 2698 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 9.5% 2888 г
Хлор, Cl 256.52 мг 2300 мг 11.2% 30.3% 897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 7.6% 3629 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 11811 г
Кобальт, Co 2.287 мкг 10 мкг 22.9% 61.9% 437 г
Литий, Li 0.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 7.3% 3650 г
Медь, Cu 27.68 мкг 1000 мкг 2.8% 7.6% 3613 г
Молибден, Mo 1.868 мкг 70 мкг 2.7% 7.3% 3747 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 88.48 мкг 4000 мкг 2.2% 5.9% 4521 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 7.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.3928 мг 12 мг 3.3% 8.9% 3055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.385 г min 16.8 г 2.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бульон куринный с рисом составляет 37 кКал.

  • Порция = 366 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИННЫЙ С РИСОМ

Бульон куринный с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 21,8 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Бульон куринный с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куринный с рисом, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куринный с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы