Рецепт Тушеный кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеный кабачок

Кабачок 157 г
Чеснок луковица 6 г
Лук репчатый 76 г
Морковь, красная 72 г
Капуста белокочанная 189 г
Укроп, свежий 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.7% 8444 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.7% 4000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.2% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.5% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.3% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.8 мкг 900 мкг 21.3% 65.7% 469 г
бета Каротин 1.145 мг 5 мг 22.9% 70.7% 437 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.3% 6923 г
Витамин В4, холин 2.84 мг 500 мг 0.6% 1.9% 17606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 7.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 10.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.53 мкг 400 мкг 1.9% 5.9% 5312 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 54.9% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 14.2% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 51.9% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.5474 мг 20 мг 2.7% 8.3% 3654 г
Макроэлементы
Калий, K 163.78 мг 2500 мг 6.6% 20.4% 1526 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 7.4% 4153 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 9% 3472 г
Натрий, Na 6.61 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19667 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 6039 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 8.6% 3620 г
Хлор, Cl 18.32 мг 2300 мг 0.8% 2.5% 12555 г
Микроэлементы
Бор, B 88.5 мкг ~
Ванадий, V 9.35 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 7.1% 4423 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 9434 г
Кобальт, Co 1.503 мкг 10 мкг 15% 46.3% 665 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 14.5% 2123 г
Медь, Cu 36.24 мкг 1000 мкг 3.6% 11.1% 2759 г
Молибден, Mo 4.37 мкг 70 мкг 6.2% 19.1% 1602 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 28061 г
Фтор, F 43.58 мкг 4000 мкг 1.1% 3.4% 9179 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 10.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 5.9% 5168 г

Энергетическая ценность Тушеный кабачок составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАБАЧОК

Тушеный кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 16,8 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Тушеный кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеный кабачок, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты