Рецепт Плов с курицей (бедро). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей (бедро)

Рис рубин 200 г
Кокосовое Масло [Delicato] 20 г
Морковь (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 250 г
Филе Бедра без Кожи [Первая Свежесть] 600 г
Барбарис [Приправыч] 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей (бедро)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.4% 724 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.4% 727 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.4% 1217 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 465.1 мкг 900 мкг 51.7% 27.5% 194 г
альфа Каротин 0.06 мкг ~
бета Каротин 2.792 мг 5 мг 55.8% 29.7% 179 г
бета Криптоксантин 0.125 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.065 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.5% 10345 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14045 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3457 мг 20 мг 1.7% 0.9% 5785 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.11 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2744 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Кремний, Si 6.75 мг 30 мг 22.5% 12% 444 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3035 г
Натрий, Na 393.44 мг 1300 мг 30.3% 16.1% 330 г
Сера, S 19.58 мг 1000 мг 2% 1.1% 5107 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Хлор, Cl 618.14 мг 2300 мг 26.9% 14.3% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 9% 592 г
Литий, Li 1.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1222 г
Медь, Cu 47.39 мкг 1000 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 4.7% 1122 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Рубидий, Rb 112.4 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38194 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 59.54 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6718 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей (бедро) составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ (БЕДРО)

Плов с курицей (бедро) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,7 %, бэта-каротином - 55,8 %, кремнием - 22,5 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Плов с курицей (бедро)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей (бедро), калорийность 187,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей (бедро), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги