Рецепт Лазанья с мясом краба и цуккини под сливочным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с мясом краба и цуккини под сливочным соусом

Цукини, молодые 255 г
Краб-стригун, сырой 157 г
Спагетти Ширатаки 185 г
Сливки 23% жирности ультрапастеризация 245 г
Чеснок 6 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 8 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с мясом краба и цуккини под сливочным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.6% 1226 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 27.1% 615 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 6% 2775 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 5.7% 2932 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В4, холин 1.1 мг 500 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 14.476 мкг 400 мкг 3.6% 6% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 1.644 мкг 3 мкг 54.8% 91.2% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 20% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6507 мг 20 мг 3.3% 5.5% 3074 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.3 мг 2500 мг 6.7% 11.1% 1494 г
Кальций, Ca 54.57 мг 1000 мг 5.5% 9.2% 1833 г
Кремний, Si 0.017 мг 30 мг 0.1% 0.2% 176471 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 8.2% 2037 г
Натрий, Na 144.06 мг 1300 мг 11.1% 18.5% 902 г
Сера, S 55.17 мг 1000 мг 5.5% 9.2% 1813 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 17.3% 960 г
Хлор, Cl 0.2 мг 2300 мг 1150000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2655 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16949 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3030 г
Медь, Cu 128.33 мкг 1000 мкг 12.8% 21.3% 779 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 41916 г
Никель, Ni 0.112 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 7.024 мкг 55 мкг 12.8% 21.3% 783 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Цинк, Zn 0.9612 мг 12 мг 8% 13.3% 1248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Лазанья с мясом краба и цуккини под сливочным соусом составляет 60,1 кКал.

  • Порция = 456 гр (274.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С МЯСОМ КРАБА И ЦУККИНИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Лазанья с мясом краба и цуккини под сливочным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,8 %, витамином C - 12 %, медью - 12,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Лазанья с мясом краба и цуккини под сливочным соусом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья с мясом краба и цуккини под сливочным соусом, калорийность 60,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с мясом краба и цуккини под сливочным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги