Рецепт Мороженое домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое домашнее

Банан 338 г
Киви 134 г
Смородина черная 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 9.5% 1377 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.6% 741 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.4% 2925 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 2.6% 4918 г
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 17.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 12.888 мкг 400 мкг 3.2% 4.2% 3104 г
Витамин C, аскорбиновая 79.24 мг 90 мг 88% 115% 114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин Н, биотин 2.796 мкг 50 мкг 5.6% 7.3% 1788 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 11% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.7292 мг 20 мг 3.6% 4.7% 2743 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.69 мг 2500 мг 13.5% 17.6% 743 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 2.6% 5030 г
Кремний, Si 59.137 мг 30 мг 197.1% 257.6% 51 г
Магний, Mg 36.26 мг 400 мг 9.1% 11.9% 1103 г
Натрий, Na 24.86 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5229 г
Сера, S 9.7 мг 1000 мг 1% 1.3% 10309 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 5% 2649 г
Хлор, Cl 42.12 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.6 мкг ~
Бор, B 259.3 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 5.5% 2394 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 12.2% 1073 г
Литий, Li 2.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.2151 мг 2 мг 10.8% 14.1% 930 г
Медь, Cu 98.27 мкг 1000 мкг 9.8% 12.8% 1018 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 14.2% 919 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.821 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6699 г
Стронций, Sr 32.19 мкг ~
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55249 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.1446 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8299 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое домашнее составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (76.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ

Мороженое домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 88 %, калием - 13,5 %, кремнием - 197,1 %

Чем полезен Мороженое домашнее

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое домашнее, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы