Рецепт Крем суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем суп с шампиньонами

Сливки 10% жирности. стерилизованные 400 г
Шампиньоны 450 г
Лук репчатый 40 г
Картофель 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.8% 2452 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10% 1400 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.5% 4056 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.9% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.2% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 3.5% 4072 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 18% 786 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 5.1% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 28.9% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 17.421 мкг 400 мкг 4.4% 6.2% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 8.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 12% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8621 г
Витамин Н, биотин 7.555 мкг 50 мкг 15.1% 21.4% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9386 мг 20 мг 14.7% 20.8% 681 г
Ниацин 2.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.42 мг 2500 мг 15.3% 21.6% 652 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2718 г
Кремний, Si 12.325 мг 30 мг 41.1% 58.1% 243 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 5.2% 2674 г
Натрий, Na 17.64 мг 1300 мг 1.4% 2% 7370 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3492 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 15.8% 896 г
Хлор, Cl 50.13 мг 2300 мг 2.2% 3.1% 4588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.5 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 33.46 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 3% 4749 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 10.7% 1309 г
Кобальт, Co 7.298 мкг 10 мкг 73% 103.3% 137 г
Литий, Li 17.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1951 г
Медь, Cu 238.77 мкг 1000 мкг 23.9% 33.8% 419 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 9.5% 1492 г
Никель, Ni 1.202 мкг ~
Олово, Sn 4.56 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 10.48 мкг 55 мкг 19.1% 27% 525 г
Стронций, Sr 14.63 мкг ~
Титан, Ti 22.7 мкг ~
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20877 г
Хром, Cr 8.1 мкг 50 мкг 16.2% 22.9% 617 г
Цинк, Zn 0.3246 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3697 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Крем суп с шампиньонами составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

Крем суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 15,3 %, кремнием - 41,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 73 %, медью - 23,9 %, селеном - 19,1 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Крем суп с шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем суп с шампиньонами, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги