Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное | 100 г |
Сахар песок | 400 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 280 г |
Какао-порошок | 100 г |
Пищевая сода | 6 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
Вода | 40 г |
Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
Сахарная пудра | 50 г |
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 200 г |
Шоколад горький | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 363.4 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 463 г |
Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2% | 1407 г |
Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 9.6% | 286 г |
Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 5.2% | 528 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.4% | 625 г |
Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7920 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4% | 693 г |
Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.106 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.742 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.6% | 1748 г |
Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 1.8% | 1548 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 1.7% | 1592 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
Витамин В9, фолаты | 8.928 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4480 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.2% | 2308 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2508 г |
гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.047 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.1% | 2443 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3617 мг | 20 мг | 6.8% | 1.9% | 1469 г |
Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 234.66 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.6% | 1065 г |
Кальций, Ca | 70.81 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1412 г |
Кремний, Si | 0.594 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5051 г |
Магний, Mg | 42.64 мг | 400 мг | 10.7% | 2.9% | 938 г |
Натрий, Na | 137.98 мг | 1300 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
Сера, S | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2813 г |
Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 4.8% | 578 г |
Хлор, Cl | 29.14 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7893 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 165.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.36 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.243 мг | 18 мг | 12.5% | 3.4% | 802 г |
Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
Кобальт, Co | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.4% | 1159 г |
Марганец, Mn | 0.3358 мг | 2 мг | 16.8% | 4.6% | 596 г |
Медь, Cu | 265.9 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 7.3% | 376 г |
Молибден, Mo | 6.105 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.4% | 1147 г |
Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.18 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.713 мкг | 55 мкг | 6.8% | 1.9% | 1481 г |
Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 24.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16058 г |
Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5495 г |
Цинк, Zn | 0.6634 мг | 12 мг | 5.5% | 1.5% | 1809 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.146 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 27.2 г | ~ | |||
Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
Валин | 0.085 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
Лизин | 0.11 г | ~ | |||
Метионин | 0.043 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
Треонин | 0.059 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.059 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
Глицин | 0.039 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
Пролин | 0.094 г | ~ | |||
Серин | 0.091 г | ~ | |||
Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 71.69 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 11.7 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.972 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.064 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.549 г | min 16.8 г | 27.1% | 7.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.057 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.849 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.736 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.019 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.124 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.1 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.011 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.089 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейки с шоколадом составляет 363,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 363.4 кКал | -% | |
Белки | 5.4 г | -% | |
Жиры | 19.6 г | -% | |
Углеводы | 41.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
Вода | 28.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|