Рецепт Салат со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом

Помидор (томат), парниковый 178 г
Огурец парниковый 313 г
Лук зеленый (перо) 27 г
Подсолнечное масло 2 28 г
Капуста белокочанная 97 г
Шпинат 38 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 14.1% 1366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.8% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 20% 971 г
бета Каротин 0.563 мг 5 мг 11.3% 21.9% 888 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5% 3913 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 2.1% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 11.063 мкг 400 мкг 2.8% 5.4% 3616 г
Витамин C, аскорбиновая 23.09 мг 90 мг 25.7% 49.8% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11013 г
Витамин К, филлохинон 65.5 мкг 120 мкг 54.6% 105.8% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.5022 мг 20 мг 2.5% 4.8% 3982 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.74 мг 2500 мг 10.2% 19.8% 981 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 5.8% 3283 г
Кремний, Si 35.975 мг 30 мг 119.9% 232.4% 83 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 7.4% 2639 г
Натрий, Na 11.27 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11535 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 6998 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 8.3% 2339 г
Хлор, Cl 37.43 мг 2300 мг 1.6% 3.1% 6145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 69.3 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 13.4% 1442 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7653 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 55% 352 г
Литий, Li 7.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 16.3% 1191 г
Медь, Cu 64.23 мкг 1000 мкг 6.4% 12.4% 1557 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 13.2% 1468 г
Никель, Ni 5.739 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14249 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28289 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 13% 1502 г
Цинк, Zn 0.2563 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4682 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.28 мг ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ

Салат со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 54,6 %, кремнием - 119,9 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Салат со шпинатом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты