Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 900 г
Вода 150 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.1% 1311 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.1% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.2% 1513 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.341 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6308 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 8.7% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.9% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин Н, биотин 5.302 мкг 50 мкг 10.6% 9.9% 943 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2357 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1619 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.63 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1638 г
Кальций, Ca 92.34 мг 1000 мг 9.2% 8.6% 1083 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 6.9% 1348 г
Натрий, Na 38.1 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3412 г
Сера, S 33.86 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2953 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 13.2% 707 г
Хлор, Cl 88.11 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2839 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2140 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 12.4% 754 г
Марганец, Mn 0.5907 мг 2 мг 29.5% 27.5% 339 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 7.3% 1287 г
Молибден, Mo 3.674 мкг 70 мкг 5.2% 4.9% 1905 г
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Селен, Se 5.499 мкг 55 мкг 10% 9.3% 1000 г
Стронций, Sr 11.86 мкг ~
Фтор, F 32.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12311 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Цинк, Zn 0.7563 мг 12 мг 6.3% 5.9% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 258 гр (276.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,1 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 29,5 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы