Рецепт Десерт из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из ряженки

Желатин листовой 10 г
Вода 100 г
Какао-порошок 7 г
Ряженка 3,2 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.6% 1583 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7% 2607 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 4.6% 4000 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 9.4% 1957 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 5.9% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 6.1% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.924 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10194 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 8.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.9% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 8.1% 2294 г
Витамин РР, НЭ 1.0691 мг 20 мг 5.3% 9.7% 1871 г
Ниацин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.26 мг 2500 мг 5.1% 9.4% 1949 г
Кальций, Ca 107.21 мг 1000 мг 10.7% 19.7% 933 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 9.2% 1990 г
Натрий, Na 34.85 мг 1300 мг 2.7% 5% 3730 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4792 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 19.1% 960 г
Хлор, Cl 69.04 мг 2300 мг 3% 5.5% 3331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.5% 3315 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 7.5% 2447 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 11.2% 1631 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 8.6% 2110 г
Медь, Cu 137.9 мкг 1000 мкг 13.8% 25.4% 725 г
Молибден, Mo 4.91 мкг 70 мкг 7% 12.9% 1426 г
Олово, Sn 10.22 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8076 г
Стронций, Sr 11.58 мкг ~
Фтор, F 45.54 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 8783 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 5% 3676 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 6.3% 2942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.399 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.981 г min 16.8 г 5.8% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.3%

Энергетическая ценность Десерт из ряженки составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ РЯЖЕНКИ

Десерт из ряженки богат такими витаминами и минералами, как: медью - 13,8 %

Чем полезен Десерт из ряженки

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из ряженки, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги