Рецепт Соевое мясо в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое мясо в томатном соусе

Соевое мясо распареное 450 г
Подсолнечное масло 22 г
Оливковое масло 0 г
Томатная паста. Консервы 133 г
Лук зеленый (перо) 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11.8% 613 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.3% 2235 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 10.1% 721 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 10.8% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 1.7% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 9.303 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4300 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 13.2% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.517 мг 15 мг 16.8% 12.1% 596 г
Витамин Н, биотин 1.409 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3549 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 13.6% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.8118 мг 20 мг 4.1% 3% 2464 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.5 мг 2500 мг 11.3% 8.2% 882 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Натрий, Na 6.18 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21036 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5464 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Хлор, Cl 75.03 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3065 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 3.1% 2302 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5396 г
Кобальт, Co 8.055 мкг 10 мкг 80.6% 58.3% 124 г
Литий, Li 0.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 3% 2439 г
Медь, Cu 144.49 мкг 1000 мкг 14.4% 10.4% 692 г
Молибден, Mo 12.205 мкг 70 мкг 17.4% 12.6% 574 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 1.596 мкг 55 мкг 2.9% 2.1% 3446 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 84.37 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4741 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.3535 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 44.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.122 г от 11.2 до 20.6 г 27.9% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.872 г ~

Энергетическая ценность Соевое мясо в томатном соусе составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 458 гр (633.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ МЯСО В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Соевое мясо в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 18,3 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 18,8 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 80,6 %, медью - 14,4 %, молибденом - 17,4 %

Чем полезен Соевое мясо в томатном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевое мясо в томатном соусе, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое мясо в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги