Рецепт Мороженное с соком лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мороженное с соком лимона
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яичный желток куриный | 4 Штука |
| Сок лимонный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мороженное с соком лимона".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.6% | 2054 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 16.6% | 316 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.6 мкг | 900 мкг | 22.2% | 11.6% | 451 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 107.7 мг | 500 мг | 21.5% | 11.3% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 6.5% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.107 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 9.4% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 4% | 1309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Витамин Н, биотин | 8.232 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.6% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9072 мг | 20 мг | 4.5% | 2.4% | 2205 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.54 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.5% | 2127 г |
| Кальций, Ca | 93.19 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Магний, Mg | 9.43 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4242 г |
| Натрий, Na | 37.7 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Сера, S | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2695 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Хлор, Cl | 80.81 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 12.2% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21978 г |
| Медь, Cu | 29.04 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Молибден, Mo | 5.391 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4% | 1298 г |
| Олово, Sn | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.454 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.2% | 1008 г |
| Стронций, Sr | 14.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26281 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.5168 мг | 12 мг | 4.3% | 2.3% | 2322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.5 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.297 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.152 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.297 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.319 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.225 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.145 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.56 г | min 16.8 г | 33.1% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное с соком лимона составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 17.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРОЖЕННОЕ С СОКОМ ЛИМОНА
Мороженное с соком лимона богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 16,5 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 23,3 %
Чем полезен Мороженное с соком лимона
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр шевр
- Кокосовая стружка
- Мороженое
- Пудинг кокосовый
- Солодка (DGL 400mg)
- Пирожное Морковное
- Стейк из курицы
- Салат из сезонных овощей
- Макароны по флотски
- Суп с индейкой
- Пломбир вологодский
- масло криля
- Котлеты говяжьи
- Сырники абрамовой
- Фисташковая́ паста (МОЯ)
- Фунчоза с овощами
- Макароны по флотски
- Котлеты из минтая, кабачка и баклажана
- Индейка_грудка
- Вишневое желе
- Вишневое желе
- Витамин D3 25мкг.
- Сухари
- Мороженое пломбир классический в вафельном стаканчике с глазурью «Золотой стандарт» Инмарко
- Уха
- Фритата
- Кофе с молоком
- Гуляш
- Салат из морской капусты
- Соевый фарш Здоровка
- Окрошка
- Баклажан в яйце
- творог зернёный
- Шоколад Коммунарка горький с начинкой
- Льняная каша
- Чай с молоком
- Тістечко "Картопля"
- Тефтели рыбные
- Йогурт слива, инжир, мандарин
- Салат из мидий и морской капусты
- Печенье песочное
- индейка овощи
- Творог мягкий
- Ролл клубника с лососем
- Ин
- филе индейки фаршированное сельдереем
- Креветки в соусе манго с рисом
- Пирог с грибами картошкой и кабачками
- Блин с грибами и сыром горгонзолла
- Активиа Фруктовый
- Сервелат Финский
- Шава без мяса
- Салат из кукурузы и крабовых палочек
- Кето оладьи
- Рыба_окунь морской_вар
- Салат Цезарь
- Super Selenium 200 mcg & Vitamin E
- Рыба_камбала_запек
- Рыба_треска_вар
- Салат со сметаной и зел луком
- Икара мойвы с лососем 160г
- Творожная запеканка с кокосом
- Немолоко овсяное шоколадное
- Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная
- Куриные котлеты на пару
- Фарш мясной (свинина лопатка + филе индейки)
- Овсяные хлопья Экстра №3
- Овощное рагу
- Курица с овощами в духовке
- Суп с чечевицей
- Гречка с грибами и морковью
- Творог 1%
- Яичница
- Котлета с кобачками
- Яблочный джем 2020
- Капуста тушёная с сарделькой
- Овощное рагу
- Йогурт Питьевой с голубикой и овсяными хлопьями
- Оладьи из тыквы с сыром с голубой плесенью [ВкусВилл]
- Медальоны из филе горбуши
- Сельдь по домашнему в маринаде
- Икра сырая из баклажанов
- Колбаса варено-капч
- Баклажан запеченный без соли
- Бабка
- Kimchijige
- Суп грибной
- Картошка молодая отварная без масла
- Шоколадные блинчики с вишневым конфитюром
- Грудинка
- Курица в томатном соусе с фрузилли
- Вермишель с куриным бульоном 60 г
- Куриная котлета по домашнему
- Сыр старый Амстердам выдержанный
- Мороженое пломбир шоколадный
- Гречка
- Томатный суп
- Голень и бедра в сметане
- Дорадо х/к
- Кокосовый дакуаз
Метки: Как приготовить Мороженное с соком лимона, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженное с соком лимона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
