Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 140 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11% 644 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.4% 622 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 11.9% 595 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 4.6% 1534 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 10.9% 650 г
Витамин В4, холин 97.2 мг 500 мг 19.4% 13.8% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 8.2% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.853 мкг 400 мкг 5% 3.6% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 14.8% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4.8% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 5% 1425 г
Витамин Н, биотин 8.644 мкг 50 мкг 17.3% 12.3% 578 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 14.7% 484 г
Витамин РР, НЭ 2.8559 мг 20 мг 14.3% 10.2% 700 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.91 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1702 г
Кальций, Ca 118.22 мг 1000 мг 11.8% 8.4% 846 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2242 г
Натрий, Na 292.82 мг 1300 мг 22.5% 16% 444 г
Сера, S 134.74 мг 1000 мг 13.5% 9.6% 742 г
Фосфор, P 164.6 мг 800 мг 20.6% 14.6% 486 г
Хлор, Cl 484.29 мг 2300 мг 21.1% 15% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.3% 1668 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 5.3% 1348 г
Кобальт, Co 4.588 мкг 10 мкг 45.9% 32.6% 218 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Медь, Cu 71.77 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1393 г
Молибден, Mo 9.259 мкг 70 мкг 13.2% 9.4% 756 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 7.26 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 21.751 мкг 55 мкг 39.5% 28.1% 253 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Фтор, F 42.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9390 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.5952 мг 12 мг 5% 3.6% 2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.041 г min 16.8 г 18.1% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.567 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 20,8 %, витамином H - 17,3 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 45,9 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты