Рецепт Картошка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с сыром

Картофель 185 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 16 г
Лук репчатый 125 г
Сметана 20% жирности 180 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.8% 378 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.7% 3085 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.6% 3348 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 7.4% 709 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1475 г
Витамин В4, холин 20.85 мг 500 мг 4.2% 2.2% 2398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 11.402 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 8.1% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 4.6% 1155 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин Н, биотин 1.823 мкг 50 мкг 3.6% 1.9% 2743 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1648 мг 20 мг 10.8% 5.7% 924 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.68 мг 2500 мг 9.7% 5.1% 1026 г
Кальций, Ca 233.69 мг 1000 мг 23.4% 12.3% 428 г
Кремний, Si 15.053 мг 30 мг 50.2% 26.3% 199 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2067 г
Натрий, Na 197.09 мг 1300 мг 15.2% 8% 660 г
Сера, S 81.37 мг 1000 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 10.4% 504 г
Хлор, Cl 326.47 мг 2300 мг 14.2% 7.4% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.5 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 42.02 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 2% 2590 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3371 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 12.8% 409 г
Литий, Li 21.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 3% 1732 г
Медь, Cu 72.93 мкг 1000 мкг 7.3% 3.8% 1371 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1929 г
Никель, Ni 1.982 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 231.7 мкг ~
Селен, Se 3.596 мкг 55 мкг 6.5% 3.4% 1529 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21019 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 3.9% 1333 г
Цинк, Zn 1.1376 мг 12 мг 9.5% 5% 1055 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.215 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 3.711 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.785 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.997 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.163 г min 16.8 г 24.8% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картошка с сыром составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С СЫРОМ

Картошка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B12 - 15,5 %, кальцием - 23,4 %, кремнием - 50,2 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Картошка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с сыром, калорийность 191 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты