Рецепт Филе фаршированное кабачкомМОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе фаршированное кабачкомМОЁ

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Хмели-сунели для мяса 10 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 10 г
Лук репчатый (Запекание) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Хмели-сунели трав 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе фаршированное кабачкомМОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 19.7% 432 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 7.1% 1186 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 2.107 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1634 г
бета Криптоксантин 25.9 мкг ~
Ликопин 125.718 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1343 г
Витамин В4, холин 80.74 мг 500 мг 16.1% 13.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 19.4% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 23.6% 362 г
Витамин В9, фолаты 11.052 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3619 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6.1% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 6.6% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 4.4% 1928 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.411 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2074 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 9.5% 896 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.703 мг 20 мг 28.5% 24.3% 351 г
Ниацин 6.961 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.23 мг 2500 мг 14.4% 12.3% 692 г
Кальций, Ca 70.68 мг 1000 мг 7.1% 6% 1415 г
Кремний, Si 8.312 мг 30 мг 27.7% 23.6% 361 г
Магний, Mg 72.84 мг 400 мг 18.2% 15.5% 549 г
Натрий, Na 139.14 мг 1300 мг 10.7% 9.1% 934 г
Сера, S 169.22 мг 1000 мг 16.9% 14.4% 591 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 16.9% 504 г
Хлор, Cl 201.84 мг 2300 мг 8.8% 7.5% 1140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 2.597 мг 18 мг 14.4% 12.3% 693 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3836 г
Кобальт, Co 7.945 мкг 10 мкг 79.5% 67.7% 126 г
Литий, Li 5.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.2538 мг 2 мг 12.7% 10.8% 788 г
Медь, Cu 128.55 мкг 1000 мкг 12.9% 11% 778 г
Молибден, Mo 9.186 мкг 70 мкг 13.1% 11.1% 762 г
Никель, Ni 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 14.837 мкг 55 мкг 27% 23% 371 г
Фтор, F 91.17 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4387 г
Хром, Cr 16.98 мкг 50 мкг 34% 28.9% 294 г
Цинк, Zn 1.3624 мг 12 мг 11.4% 9.7% 881 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аргинин* 1.37 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 0.952 г ~
Изолейцин 0.876 г ~
Лейцин 1.54 г ~
Лизин 1.94 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.684 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.519 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.543 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.366 г ~
Пролин 0.827 г ~
Серин 0.829 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.215 г min 16.8 г 7.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Филе фаршированное кабачкомМОЁ составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ФАРШИРОВАННОЕ КАБАЧКОММОЁ

Филе фаршированное кабачкомМОЁ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B6 - 27,7 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 28,5 %, калием - 14,4 %, кремнием - 27,7 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 19,8 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 79,5 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 27 %, хромом - 34 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Филе фаршированное кабачкомМОЁ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе фаршированное кабачкомМОЁ, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе фаршированное кабачкомМОЁ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты