Рецепт Салат из тунца с пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца с пекинкой

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Капуста пекинская, приготовленная 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Йогурт Савушкин 1 г
Кукуруза сладкая Bonduelle 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с пекинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 16.1% 826 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.4% 2435 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.8% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 4.1% 3271 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 5.7% 2326 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 6.806 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8.1% 1636 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 9.6% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7.51 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 2.1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 4.1% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.3% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.959 мкг 50 мкг 5.9% 7.8% 1690 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.3177 мг 20 мг 21.6% 28.7% 463 г
Ниацин 2.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.17 мг 2500 мг 5.6% 7.4% 1771 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4815 г
Кремний, Si 7.361 мг 30 мг 24.5% 32.5% 408 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 3.9% 3506 г
Натрий, Na 287.97 мг 1300 мг 22.2% 29.5% 451 г
Сера, S 89.62 мг 1000 мг 9% 12% 1116 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 16.1% 824 г
Хлор, Cl 406.75 мг 2300 мг 17.7% 23.5% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 6.4% 2103 г
Йод, I 16.71 мкг 150 мкг 11.1% 14.7% 898 г
Кобальт, Co 12.653 мкг 10 мкг 126.5% 168% 79 г
Марганец, Mn 0.0793 мг 2 мг 4% 5.3% 2522 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 7.7% 1711 г
Молибден, Mo 2.092 мкг 70 мкг 3% 4% 3346 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Селен, Se 4.544 мкг 55 мкг 8.3% 11% 1210 г
Фтор, F 285.68 мкг 4000 мкг 7.1% 9.4% 1400 г
Хром, Cr 25.8 мкг 50 мкг 51.6% 68.5% 194 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%

Энергетическая ценность Салат из тунца с пекинкой составляет 75,3 кКал.

  • Порция = 180 гр (135.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ПЕКИНКОЙ

Салат из тунца с пекинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,6 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 17,7 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 126,5 %, хромом - 51,6 %

Чем полезен Салат из тунца с пекинкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца с пекинкой, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца с пекинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги