Рецепт Овощи на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи на пару

Морковь (На пару) 80 г
Цветная капуста (На пару) 50 г
Кукуруза Варёная [Сила Традиции] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.2% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 8.3% 1921 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.9% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.7% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 829.8 мкг 900 мкг 92.2% 146.3% 108 г
бета Каротин 4.979 мг 5 мг 99.6% 158.1% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 15.05 мг 500 мг 3% 4.8% 3322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 9.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 6.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 7.751 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5161 г
Витамин C, аскорбиновая 14.15 мг 90 мг 15.7% 24.9% 636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 12.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.6435 мг 20 мг 3.2% 5.1% 3108 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.93 мг 2500 мг 5.4% 8.6% 1839 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5692 г
Кремний, Si 15.741 мг 30 мг 52.5% 83.3% 191 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 7.8% 2025 г
Натрий, Na 11.18 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11628 г
Сера, S 7.31 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13680 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 7% 2266 г
Хлор, Cl 25.85 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.9 мкг ~
Бор, B 208.2 мкг ~
Ванадий, V 40.22 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2813 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6410 г
Кобальт, Co 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 12.9% 1232 г
Литий, Li 2.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 9.5% 1654 г
Медь, Cu 43.42 мкг 1000 мкг 4.3% 6.8% 2303 г
Молибден, Mo 10.155 мкг 70 мкг 14.5% 23% 689 г
Никель, Ni 4.684 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 38194 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17699 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 3.2% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.518 мг ~

Энергетическая ценность Овощи на пару составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ НА ПАРУ

Овощи на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,2 %, бэта-каротином - 99,6 %, витамином C - 15,7 %, кремнием - 52,5 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Овощи на пару

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи на пару, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на пару, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы