Рецепт Говядина тушёная с картошкой 16.07.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина тушёная с картошкой 16.07.

Говядина 1 кат. (Тушение)	800 г
Лук репчатый (Тушение)	176 г
Подсолнечное масло	43 г
Морковь (Тушение)	170 г
Картофель (Тушение)	1080 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	705 г
Куриный Бульон [Gallina Blanca]	10 г
Хмели-Сунели [Магета]	5 г
Соус сухой подлива домашняя мясная "магги", 90г	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушёная с картошкой 16.07.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.1 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1618 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.3%	1310 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	10.1%	949 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	3.1%	3129 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.8%	2500 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	3.5%	2813 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.9 мкг	900 мкг	12.1%	11.6%	826 г
бета Каротин	0.654 мг	5 мг	13.1%	12.6%	765 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	3.1%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3.4%	2857 г
Витамин В4, холин	22.75 мг	500 мг	4.6%	4.4%	2198 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	4.5%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	7.8%	1242 г
Витамин В9, фолаты	2.683 мкг	400 мкг	0.7%	0.7%	14909 г
Витамин В12, кобаламин	0.674 мкг	3 мкг	22.5%	21.6%	445 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	3.4%	2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.817 мг	15 мг	5.4%	5.2%	1836 г
Витамин Н, биотин	0.908 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5507 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.2%	8000 г
Витамин РР, НЭ	2.7707 мг	20 мг	13.9%	13.4%	722 г
Ниацин	1.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.01 мг	2500 мг	11.7%	11.2%	856 г
Кальций, Ca	10.71 мг	1000 мг	1.1%	1.1%	9337 г
Кремний, Si	18.163 мг	30 мг	60.5%	58.1%	165 г
Магний, Mg	16.3 мг	400 мг	4.1%	3.9%	2454 г
Натрий, Na	85.71 мг	1300 мг	6.6%	6.3%	1517 г
Сера, S	75.45 мг	1000 мг	7.5%	7.2%	1325 г
Фосфор, P	73.9 мг	800 мг	9.2%	8.8%	1083 г
Хлор, Cl	141.96 мг	2300 мг	6.2%	6%	1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	323.8 мкг	~
Бор, B	59.4 мкг	~
Ванадий, V	54.6 мкг	~
Железо, Fe	1.076 мг	18 мг	6%	5.8%	1673 г
Йод, I	1.93 мкг	150 мкг	1.3%	1.2%	7772 г
Кобальт, Co	3.812 мкг	10 мкг	38.1%	36.6%	262 г
Литий, Li	25.857 мкг	~
Марганец, Mn	0.089 мг	2 мг	4.5%	4.3%	2247 г
Медь, Cu	104.39 мкг	1000 мкг	10.4%	10%	958 г
Молибден, Mo	7.217 мкг	70 мкг	10.3%	9.9%	970 г
Никель, Ni	4.318 мкг	~
Олово, Sn	19.22 мкг	~
Рубидий, Rb	192.8 мкг	~
Селен, Se	0.107 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	51402 г
Стронций, Sr	3.53 мкг	~
Фтор, F	54.56 мкг	4000 мкг	1.4%	1.3%	7331 г
Хром, Cr	5.66 мкг	50 мкг	11.3%	10.9%	883 г
Цинк, Zn	1.0485 мг	12 мг	8.7%	8.4%	1144 г
Цирконий, Zr	1.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.301 г	~
Аргинин*	0.333 г	~
Валин	0.33 г	~
Гистидин*	0.207 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.457 г	~
Лизин	0.49 г	~
Метионин	0.134 г	~
Метионин + Цистеин	0.212 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.259 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.473 г	~
Заменимые аминокислоты	0.506 г	~
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.587 г	~
Гидроксипролин	0.079 г	~
Глицин	0.298 г	~
Глутаминовая кислота	0.962 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.216 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.935 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.258 г	~
17:0 Маргариновая	0.071 г	~
18:0 Стеариновая	0.62 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.331 г	min 16.8 г	13.9%	13.4%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.25 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.116 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.127 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.016 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.068 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Говядина тушёная с картошкой 16.07. составляет 104,1 кКал.

Порция = 100 гр (104.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.1 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ С КАРТОШКОЙ 16.07.

Говядина тушёная с картошкой 16.07. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 60,5 %, кобальтом - 38,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Говядина тушёная с картошкой 16.07.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядина тушёная с картошкой 16.07., калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина тушёная с картошкой 16.07., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Яичница со шпинатом ЮО

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе