Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Творог 9% жирности	180 г
Сметана 25% жирности	100 г
Йогурт живой	50 г
Киви	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.5 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1142 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	7.7%	874 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	12.2%	554 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.4%	4867 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.1%	2222 г
Вода	73.9 г	2273 г	3.3%	2.2%	3076 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.1 мкг	900 мкг	7.7%	5.2%	1302 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.7%	9615 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.2%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	5.6%	1216 г
Витамин В4, холин	50.2 мг	500 мг	10%	6.8%	996 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	3.1%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	2.6%	2597 г
Витамин В9, фолаты	22.442 мкг	400 мкг	5.6%	3.8%	1782 г
Витамин В12, кобаламин	0.502 мкг	3 мкг	16.7%	11.3%	598 г
Витамин C, аскорбиновая	42.14 мг	90 мг	46.8%	31.7%	214 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.293 мг	15 мг	2%	1.4%	5119 г
Витамин Н, биотин	2.972 мкг	50 мкг	5.9%	4%	1682 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	5.6%	1224 г
Витамин РР, НЭ	1.8884 мг	20 мг	9.4%	6.4%	1059 г
Ниацин	0.284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.91 мг	2500 мг	5.6%	3.8%	1787 г
Кальций, Ca	97.49 мг	1000 мг	9.7%	6.6%	1026 г
Кремний, Si	3.023 мг	30 мг	10.1%	6.8%	992 г
Магний, Mg	17.3 мг	400 мг	4.3%	2.9%	2312 г
Натрий, Na	26.47 мг	1300 мг	2%	1.4%	4911 г
Сера, S	83.58 мг	1000 мг	8.4%	5.7%	1196 г
Фосфор, P	114 мг	800 мг	14.3%	9.7%	702 г
Хлор, Cl	88.74 мг	2300 мг	3.9%	2.6%	2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.5 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.423 мг	18 мг	2.4%	1.6%	4255 г
Йод, I	5.86 мкг	150 мкг	3.9%	2.6%	2560 г
Кобальт, Co	0.721 мкг	10 мкг	7.2%	4.9%	1387 г
Литий, Li	0.163 мкг	~
Марганец, Mn	0.0268 мг	2 мг	1.3%	0.9%	7463 г
Медь, Cu	65.86 мкг	1000 мкг	6.6%	4.5%	1518 г
Молибден, Mo	6.712 мкг	70 мкг	9.6%	6.5%	1043 г
Никель, Ni	0.07 мкг	~
Олово, Sn	5.44 мкг	~
Рубидий, Rb	10.2 мкг	~
Селен, Se	12.674 мкг	55 мкг	23%	15.6%	434 г
Стронций, Sr	35.26 мкг	~
Фтор, F	19.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20090 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	1.6%	4274 г
Цинк, Zn	0.2533 мг	12 мг	2.1%	1.4%	4737 г
Цирконий, Zr	2.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.42 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.7 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.868 г	min 16.8 г	17.1%	11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.488 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3%

Энергетическая ценность Йогурт составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.5 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 46,8 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 23 %

Чем полезен Йогурт

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе