Рецепт Кляр РСА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кляр РСА

Яйцо куриное 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кляр РСА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.2 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 3.8% 539 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 9.5% 214 г
Углеводы 50.4 г 219 г 23% 4.7% 435 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.5% 800 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 2.8% 732 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 2.1% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 2.7% 747 г
Витамин В4, холин 153.65 мг 500 мг 30.7% 6.2% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 3.2% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 1.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 22.12 мкг 400 мкг 5.5% 1.1% 1808 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 1.6% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 2% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.32 мг 15 мг 68.8% 13.9% 145 г
Витамин Н, биотин 10.49 мкг 50 мкг 21% 4.3% 477 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.87 мг 20 мг 19.4% 3.9% 517 г
Ниацин 0.956 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.8 мг 2500 мг 6.4% 1.3% 1564 г
Кальций, Ca 47.25 мг 1000 мг 4.7% 1% 2116 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 1.9% 1071 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 1% 1951 г
Натрий, Na 214.8 мг 1300 мг 16.5% 3.3% 605 г
Сера, S 128.2 мг 1000 мг 12.8% 2.6% 780 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 4.1% 491 г
Хлор, Cl 84.2 мг 2300 мг 3.7% 0.8% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 735 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 63 мкг ~
Железо, Fe 2.265 мг 18 мг 12.6% 2.6% 795 г
Йод, I 10.05 мкг 150 мкг 6.7% 1.4% 1493 г
Кобальт, Co 5.62 мкг 10 мкг 56.2% 11.4% 178 г
Марганец, Mn 0.4121 мг 2 мг 20.6% 4.2% 485 г
Медь, Cu 107.35 мкг 1000 мкг 10.7% 2.2% 932 г
Молибден, Mo 11.45 мкг 70 мкг 16.4% 3.3% 611 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 18.015 мкг 55 мкг 32.8% 6.7% 305 г
Титан, Ti 7.7 мкг ~
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 9963 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 1.4% 1497 г
Цинк, Zn 0.9895 мг 12 мг 8.2% 1.7% 1213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 47.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 12.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.133 г min 16.8 г 42.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.647 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 12.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кляр РСА составляет 493,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 493.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 50.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 5.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЯР РСА

Кляр РСА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином E - 68,8 %, витамином H - 21 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 20,4 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 56,2 %, марганцем - 20,6 %, молибденом - 16,4 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Кляр РСА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кляр РСА, калорийность 493,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кляр РСА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты