Рецепт Молоко кунжутное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко кунжутное

Кунжут 30 г
Финики 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко кунжутное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.5% 949 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 11.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.9% 3830 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 13.04 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3067 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8865 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.484 мг 20 мг 7.4% 8.1% 1348 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.24 мг 2500 мг 3.6% 3.9% 2801 г
Кальций, Ca 185.68 мг 1000 мг 18.6% 20.4% 539 г
Кремний, Si 37.168 мг 30 мг 123.9% 135.9% 81 г
Магний, Mg 71.12 мг 400 мг 17.8% 19.5% 562 г
Натрий, Na 12.28 мг 1300 мг 0.9% 1% 10586 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4608 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 12.5% 880 г
Хлор, Cl 4.69 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 7.04 мкг ~
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 12.4% 882 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15957 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 3937 г
Литий, Li 9.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 10.6% 1034 г
Медь, Cu 191.8 мкг 1000 мкг 19.2% 21.1% 521 г
Молибден, Mo 3.192 мкг 70 мкг 4.6% 5% 2193 г
Никель, Ni 24.8 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 4.368 мкг 55 мкг 7.9% 8.7% 1259 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 81 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4938 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 11.8% 923 г
Цинк, Zn 1.2508 мг 12 мг 10.4% 11.4% 959 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 1.546 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 56%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.34 г min 16.8 г 13.9% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.352 г от 11.2 до 20.6 г 21% 23%
18:2 Линолевая (ud) 2.352 г ~

Энергетическая ценность Молоко кунжутное составляет 91,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (91.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО КУНЖУТНОЕ

Молоко кунжутное богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 18,6 %, кремнием - 123,9 %, магнием - 17,8 %, фосфором - 11,4 %, железом - 11,3 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Молоко кунжутное

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко кунжутное, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко кунжутное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы