Рецепт Патиссон запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Патиссон запеканка

Патиссон вареный, без соли	520 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	8 г
Lard a cuir	0 г
Лук репчатый (Жарка)	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	20 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	300 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	51 г
Бекон, разогретый в микроволновой печи	69 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Патиссон запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	8%	1246 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	11.1%	903 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.8%	5615 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6%	1667 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.5%	2852 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.4 мкг	900 мкг	3.2%	3.2%	3169 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.043 мг	5 мг	0.9%	0.9%	11628 г
Лютеин + Зеаксантин	144.444 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	5.6%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.6%	1800 г
Витамин В4, холин	18.63 мг	500 мг	3.7%	3.7%	2684 г
Витамин В5, пантотеновая	0.216 мг	5 мг	4.3%	4.3%	2315 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	5.2%	1923 г
Витамин В9, фолаты	13.782 мкг	400 мкг	3.4%	3.4%	2902 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	7.7%	1304 г
Витамин C, аскорбиновая	6.37 мг	90 мг	7.1%	7.1%	1413 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8197 г
бета Токоферол	0.052 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.106 мкг	50 мкг	2.2%	2.2%	4521 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.7621 мг	20 мг	8.8%	8.8%	1135 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.644 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.25 мг	2500 мг	6.9%	6.9%	1443 г
Кальций, Ca	98.8 мг	1000 мг	9.9%	9.9%	1012 г
Кремний, Si	0.085 мг	30 мг	0.3%	0.3%	35294 г
Магний, Mg	20.68 мг	400 мг	5.2%	5.2%	1934 г
Натрий, Na	194.87 мг	1300 мг	15%	15%	667 г
Сера, S	60.46 мг	1000 мг	6%	6%	1654 г
Фосфор, P	111.8 мг	800 мг	14%	14%	716 г
Хлор, Cl	95.93 мг	2300 мг	4.2%	4.2%	2398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.1 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	1.92 мкг	~
Железо, Fe	0.381 мг	18 мг	2.1%	2.1%	4724 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1%	9868 г
Кобальт, Co	0.304 мкг	10 мкг	3%	3%	3289 г
Марганец, Mn	0.0951 мг	2 мг	4.8%	4.8%	2103 г
Медь, Cu	67.93 мкг	1000 мкг	6.8%	6.8%	1472 г
Молибден, Mo	1.833 мкг	70 мкг	2.6%	2.6%	3819 г
Никель, Ni	0.047 мкг	~
Олово, Sn	4.81 мкг	~
Селен, Se	7.182 мкг	55 мкг	13.1%	13.1%	766 г
Стронций, Sr	5.33 мкг	~
Титан, Ti	0.23 мкг	~
Фтор, F	6.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59347 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7463 г
Цинк, Zn	0.8084 мг	12 мг	6.7%	6.7%	1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.539 г	~
Аргинин*	0.266 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.221 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.392 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.139 г	~
Заменимые аминокислоты	0.885 г	~
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.459 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.757 г	~
Пролин	0.36 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.118 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.82 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.356 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.147 г	min 16.8 г	12.8%	12.8%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.284 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.559 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.403 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.367 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.016 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Патиссон запеканка составляет 100 кКал.

Порция = 450 гр (450 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАТИССОН ЗАПЕКАНКА

Патиссон запеканка богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Патиссон запеканка

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Патиссон запеканка, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Патиссон запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Салат овощной с сыром

Свинина по - харьковски

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе