Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 500 г |
Лук репчатый | 150 г |
Творог Мягкий, Обезжиренный [Danone] | 340 г |
Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 18.3% | 585 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4208.1 мкг | 900 мкг | 467.6% | 501.7% | 21 г |
Ретинол | 4.1 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 5.95 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 16.3% | 656 г |
бета Криптоксантин | 61.86 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 189.44 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 11.5% | 932 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.11 мг | 1.8 мг | 61.7% | 66.2% | 162 г |
Витамин В4, холин | 318.93 мг | 500 мг | 63.8% | 68.5% | 157 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.44 мг | 5 мг | 68.8% | 73.8% | 145 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 20.9% | 514 г |
Витамин В9, фолаты | 121.84 мкг | 400 мкг | 30.5% | 32.7% | 328 г |
Витамин В12, кобаламин | 30 мкг | 3 мкг | 1000% | 1073% | 10 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.01 мг | 90 мг | 20% | 21.5% | 500 г |
Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 6.4% | 1667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 5.5% | 1946 г |
бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 49.135 мкг | 50 мкг | 98.3% | 105.5% | 102 г |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.6756 мг | 20 мг | 33.4% | 35.8% | 300 г |
Ниацин | 4.53 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 187.55 мг | 2500 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
Кальций, Ca | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8741 г |
Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3106 г |
Натрий, Na | 53.28 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2440 г |
Сера, S | 130.66 мг | 1000 мг | 13.1% | 14.1% | 765 г |
Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 22.6% | 474 г |
Хлор, Cl | 53.75 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4279 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 3.781 мг | 18 мг | 21% | 22.5% | 476 г |
Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
Кобальт, Co | 10.7 мкг | 10 мкг | 107% | 114.8% | 93 г |
Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 11.2% | 962 г |
Медь, Cu | 1919.88 мкг | 1000 мкг | 192% | 206% | 52 г |
Молибден, Mo | 55 мкг | 70 мкг | 78.6% | 84.3% | 127 г |
Никель, Ni | 31.95 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 19.988 мкг | 55 мкг | 36.3% | 38.9% | 275 г |
Фтор, F | 119.65 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.2% | 3343 г |
Хром, Cr | 16.3 мкг | 50 мкг | 32.6% | 35% | 307 г |
Цинк, Zn | 2.6708 мг | 12 мг | 22.3% | 23.9% | 449 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
Валин | 0.636 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
Лизин | 0.731 г | ~ | |||
Метионин | 0.224 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
Треонин | 0.416 г | ~ | |||
Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аланин | 0.52 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
Глицин | 0.484 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
Пролин | 0.538 г | ~ | |||
Серин | 0.34 г | ~ | |||
Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 135 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 1.75 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень по дюкановски составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 93.2 кКал | -% | |
Белки | 13 г | -% | |
Жиры | 2 г | -% | |
Углеводы | 5.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 77.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|