Рецепт Жареная молока горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная молока горбуши

МОЛОКИ горбуши	550 г
Подсолнечное масло	1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная молока горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.5 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	938 г
Белки	20.2 г	76 г	26.6%	14.8%	376 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	9.2%	602 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1%	5615 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.6%	3423 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.406 мг	1.8 мг	22.6%	12.6%	443 г
Витамин В4, холин	2.9 мг	500 мг	0.6%	0.3%	17241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.878 мг	2 мг	43.9%	24.5%	228 г
Витамин В9, фолаты	1.506 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	26560 г
Витамин В12, кобаламин	33 мкг	3 мкг	1100%	612.8%	9 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.635 мг	15 мг	24.2%	13.5%	413 г
Витамин Н, биотин	0.111 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45045 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.6641 мг	20 мг	3.3%	1.8%	3012 г
Ниацин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.56 мг	2500 мг	6.8%	3.8%	1466 г
Кальций, Ca	153.78 мг	1000 мг	15.4%	8.6%	650 г
Кремний, Si	0.222 мг	30 мг	0.7%	0.4%	13514 г
Магний, Mg	14.33 мг	400 мг	3.6%	2%	2791 г
Натрий, Na	34.39 мг	1300 мг	2.6%	1.4%	3780 г
Сера, S	3.89 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	25707 г
Фосфор, P	347.1 мг	800 мг	43.4%	24.2%	230 г
Хлор, Cl	1.11 мг	2300 мг			207207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.3 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	5 мкг	~
Железо, Fe	3.611 мг	18 мг	20.1%	11.2%	498 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11236 г
Марганец, Mn	0.0317 мг	2 мг	1.6%	0.9%	6309 г
Медь, Cu	5.56 мкг	1000 мкг	0.6%	0.3%	17986 г
Молибден, Mo	0.694 мкг	70 мкг	1%	0.6%	10086 г
Никель, Ni	0.122 мкг	~
Олово, Sn	0.29 мкг	~
Селен, Se	0.333 мкг	55 мкг	0.6%	0.3%	16517 г
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	1.22 мкг	4000 мкг			327869 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	0.0389 мг	12 мг	0.3%	0.2%	30848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.772 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	31%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	40.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.351 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.838 г	min 16.8 г	10.9%	6.1%
18:1 Олеиновая (ud)	1.343 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.661 г	от 11.2 до 20.6 г	41.6%	23.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.389 г	~

Энергетическая ценность Жареная молока горбуши составляет 179,5 кКал.

Порция = 230 гр (412.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.5 кКал	-%
	Белки	20.2 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ МОЛОКА ГОРБУШИ

Жареная молока горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,6 %, витамином B6 - 43,9 %, витамином B12 - 1100 %, витамином E - 24,2 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 43,4 %, железом - 20,1 %

Чем полезен Жареная молока горбуши

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареная молока горбуши, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная молока горбуши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе