Рецепт Картошка запечённая с майонезом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запечённая с майонезом и сыром

Картофель отварной по 1-206 700 г
Масло растительное "Золотая семечка" 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Сыр Костромской [Сыр Стародубский] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечённая с майонезом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.9% 1854 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.7% 747 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.5% 1610 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.3% 873 г
Витамин В9, фолаты 7.636 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5238 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 9.9% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.539 мг 15 мг 10.3% 7.4% 975 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.297 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1542 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.24 мг 2500 мг 17% 12.2% 588 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8489 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2073 г
Натрий, Na 105.24 мг 1300 мг 8.1% 5.8% 1235 г
Сера, S 14.51 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6892 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 4.4% 1653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 2.9% 2476 г
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1684 г
Медь, Cu 141.7 мкг 1000 мкг 14.2% 10.2% 706 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21569 г
Цинк, Zn 0.2291 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.114 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.903 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечённая с майонезом и сыром составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЁННАЯ С МАЙОНЕЗОМ И СЫРОМ

Картошка запечённая с майонезом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 13,7 %, калием - 17 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Картошка запечённая с майонезом и сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запечённая с майонезом и сыром, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечённая с майонезом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы