Рецепт Салат "Овощной". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Овощной"
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Овощной"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1% | 10857 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 16.9% | 683 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.3% | 1382 г |
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 9% | 1279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.978 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.28 мг | 90 мг | 11.4% | 13.2% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.704 мг | 15 мг | 24.7% | 28.6% | 405 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 22.7% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3874 мг | 20 мг | 1.9% | 2.2% | 5163 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.06 мг | 2500 мг | 6.9% | 8% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4198 г |
| Кремний, Si | 28.064 мг | 30 мг | 93.5% | 108.3% | 107 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 3% | 3865 г |
| Натрий, Na | 142.2 мг | 1300 мг | 10.9% | 12.6% | 914 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10373 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 5.2% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 240.22 мг | 2300 мг | 10.4% | 12.1% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 35% | 331 г |
| Литий, Li | 12.773 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 9.7% | 1190 г |
| Медь, Cu | 97.39 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11.2% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 4.281 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.1% | 1635 г |
| Никель, Ni | 4.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21704 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.204 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 115.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 13.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.2% | 54.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.861 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Овощной" составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 86.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ОВОЩНОЙ"
Салат "Овощной" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,4 %, витамином E - 24,7 %, витамином K - 19,6 %, кремнием - 93,5 %, кобальтом - 30,2 %
Чем полезен Салат "Овощной"
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты Желейные 10 гр - 1 шт
- Крупа перловая
- Гречка с мясом
- Мороженое 012
- Сыр "Лёгкий", массовая доля жира 35%
- Масло каролина
- Хворост
- Соус Mango Mint Hot
- Роллы SPAR
- Сырники с курагой
- Макароны гречневая соба
- Протеин
- Фаршированные грибы
- Мороженое Крем Брюле
- Индейка с яцами
- Индейка с тыквой 210720
- Томатный соус
- Жареный картофель с грибами
- Куриный фарш со шпиком
- Молоко сгущённое Farm Milk
- Творожок страчателла
- голень куриная копч
- треска крем-фиш
- Кабачок с помидорами и сыром в духовке
- Алое
- Яичница с помидорами
- Вино Таманское полусладкое красное
- Творог бабушкин 1%
- Крем творожный нежирный
- Сосиски раквере
- Овсяно-творожная запеканка с яблоками
- Овсянка overnight
- Сироп из плодов шиповника
- Лемон бар 21.07
- Шорский салат с брынзой
- Запеканка каб
- Омлет белковый с семенами чиа
- Салат Греческий
- Коктейль белковый
- Aceto di melograna
- Вырезка с сыром и гречкой
- Тушеная капуста с фасолью
- Куриное бедро тушёное с перцем от Марины
- Кабачек жареный от Марины
- Ветчина из индейки
- Смузи с черешней, финиками и льном
- Яйцо фазана
- Клетчатка из зародышей кукурзы
- Капуста
- Брауни
- Хлеб 100 гр. пшеница зерно +200 гр. пшен. высшего
- Плов из куриной грудки и бурого риса
- Минтай с овощами
- Флан
- Витамин Д[жидкий]
- Ежевичный сироп
- Торт
- ПП пирог с яблоком
- Котлеты Кордон Блю
- какао ванильный
- Лаваш с яйцом
- Омлет с тунцом
- Кофе
- Салат из огурцов и помидоров со сметаной и майонезом
- Dream mix
- Макароны шпинатные
- Окрошка
- Батончик кокосовый chikabar
- Омлет
- Баклажаны
- Омлет
- Крупа пшено
- Каша пшеная
- Варенье из абрикосов
- Варенье из нектаринов
- Кабачковые оладьи с сыром
- Котлеты с кабачками
- Рис из цветной капусты
- Салат из огурцов и помидоров
- Щи с грибами
- Овсянно сырная лепешка
- Котлеты из океанических рыб
- Перфектил
- Хлопья из смеси 3 злаков со льном
- Каша пшеничная
- Корюшка жаренная
- Каша овсяная на молоке 1.8%
- Каша с вишней
- Сыр Радомер
- Соль с пониженным содержанием натрия
- Йогурт живой с абрикосов и гранулой
- Макароны отварные
- Красная фасоль в классическом барбекю
- Кешью сырой
- Чечевица с овощами
- Шоколад молочный с бананово-йогуртово начинкой
- Mega Multi
- Сыр сулугуни Левашово
- Суп затирка
- Куриная грудка с грибами и рис
Метки: Как приготовить Салат "Овощной", калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Овощной", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
