Рецепт Жариная картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жариная картошка с грибами

Картофель (Жарка) 1050 г
Кокосовое масло (жидкое) 35 г
Опята Замороженные [Красная Цена] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жариная картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.9% 2923 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.5% 1302 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.7% 1266 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 1.9% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.9% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 11.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 10.4% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 8.1% 1053 г
Ниацин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.89 мг 2500 мг 20.2% 17.1% 495 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.8% 10504 г
Кремний, Si 44.444 мг 30 мг 148.1% 125.6% 68 г
Магний, Mg 20.44 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Натрий, Na 4.44 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29279 г
Сера, S 33.78 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2960 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 5.9% 1457 г
Хлор, Cl 51.56 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 764.4 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 132.44 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2397 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3240 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 35.4% 240 г
Литий, Li 68.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 6.4% 1324 г
Медь, Cu 128.33 мкг 1000 мкг 12.8% 10.9% 779 г
Молибден, Mo 7.111 мкг 70 мкг 10.2% 8.7% 984 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 444.4 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20992 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14998 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 15.1% 562 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 1.302 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.27 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 1.656 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Жариная картошка с грибами составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРИНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ

Жариная картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 12,3 %, калием - 20,2 %, кремнием - 148,1 %, кобальтом - 41,7 %, медью - 12,8 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Жариная картошка с грибами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жариная картошка с грибами, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жариная картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы