Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеничная каша

Пшеничная крупа 200 г
Вода 500 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.2% 2452 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 8.5% 1197 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.2% 909 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 52.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.737 мкг 400 мкг 4.7% 4.8% 2135 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9191 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2812 мг 20 мг 6.4% 6.5% 1561 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.35 мг 2500 мг 4.6% 4.7% 2167 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3118 г
Магний, Mg 31.02 мг 400 мг 7.8% 7.9% 1289 г
Натрий, Na 99.18 мг 1300 мг 7.6% 7.7% 1311 г
Сера, S 31.82 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3143 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 13.1% 778 г
Хлор, Cl 156.16 мг 2300 мг 6.8% 6.9% 1473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 4.6% 2211 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Марганец, Mn 0.7422 мг 2 мг 37.1% 37.7% 269 г
Медь, Cu 108.83 мкг 1000 мкг 10.9% 11.1% 919 г
Молибден, Mo 2.012 мкг 70 мкг 2.9% 2.9% 3479 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 16.503 мкг 55 мкг 30% 30.5% 333 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 61.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6542 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 5.8% 1760 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНИЧНАЯ КАША

Пшеничная каша богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,9 %, марганцем - 37,1 %, селеном - 30 %

Чем полезен Пшеничная каша

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшеничная каша, калорийность 98,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеничная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты